libro


Campus Ciudad de México
Escuela de diseño, Ingeniería y Arquitectura
Departamento de Física, Química y matemáticas
Materia y grupo: Q–1004.

Primer examen parcial
Febrero de 2014





Calificación:
“Apegándome al Código de Ética para Estudiantes del Tecnológico de Monterrey, me comprometo a que mi actuación como estudiante estará regida la Honestidad Académica. Siendo congruentecon el compromiso adquirido al firmar dicho código, realizaré este examen de forma honesta y personal, reflejando mi conocimiento y asumiendo la evaluación obtenida.”
Descripción del escenario:
Tenemos tres diferentes botellas sin etiqueta, las cuales contienen en estado sólido carbonato de calcio o bicarbonato de sodio y la ultima una mezcla de carbonato de calcio con bicarbonato de sodio.
Esnecesario determinar que sustancia contiene cada una de las botellas por medio de tres diferentes métodos vistos a lo largo de las prácticas realizadas en el laboratorio y en el caso de la botella que contiene la mezcla se requiere determinar el porcentaje que existe de cada componente. No se puede elegir ambos métodos: volumétrico y gravimétrico, solamente el que se considere como más confiable ypreciso.
Objetivo:
Identificar diferentes compuestos por medio de sus propiedades físicas y químicas y determinar el porcentaje de concentración de una mezcla por tres diferentes métodos de separación incluyendo el gravimétrico o volumétrico.
Introducción
Dentro de los métodos de separación que se pueden elegir está el gravimétrico o el volumétrico.
El análisis gravimétrico es uno de losmétodos más exactos en la química analítica cuantitativa; este determina la cantidad de una sustancia midiendo la masa de la sustancia con una balanza analítica, para posteriormente eliminar cualquier otra sustancia que pueda interferir con la medida de la masa y de esta manera determinar la cantidad de anualito presente en una muestra.
Método por precipitación: Se basa en la formación de unprecipitado insoluble.
Método por volatilización: Se miden los productos de la mezcla que son gases y por lo tanto volátiles.
El análisis volumétrico al igual que el gravimétrico es un método en la química analítica cuantitativa, el cual determina la cantidad de sustancia presente en un volumen determinado por la reacción de dos compuestos, en este método el analito1 debe reaccionar completamente porlo que tiene que tener una relación estequiometria.

Las propiedades físicas y químicas de las sustancias nos permiten diferenciarlas unas de otras ya que cada sustancia o compuesto tiene una en específica, Las propiedades físicas son todas aquellas se pueden medir sin que se cambie la composición de la sustancia (punto de fusión, color, olor, etc.)______________________________________________
1 Componente o elemento de interés en una muestra.
y las propiedades químicas son las que se miden cuando una sustancia sufre un cambio en su composición química (solubilidad, reactividad, poder calorífico, acidez).

Características de sustancias con las que se trabajara
Características
Bicarbonato de sodio
Carbonato de calcio
Formula
NaHCO3
CaCO3
Estado de agregación
SólidoDensidad
2.711g/cm3
2.173g/cm3
Masa molar
84 g/mol
100.087 g/mol
Punto de fusión
50°C
899 °C
Punto de ebullición
851°C
1339 °C
Solubilidad
10.3 g/100 mL
0.00015 g/100 mL

Diamante de peligro



Inhalación
Puede causar irritación en la garganta
Puede causar irritación en garganta, tos, asfixia, disnea, etc.
Contacto con la piel
Puede causar irritación a la piel conenrojecimiento y formación de ampollas
Efecto de sequedad en la piel e irritación.
Tipo de compuesto
Inorgánico
Inorgánico

Métodos de separación:
Solubilidad:
La solubilidad es la cantidad de soluto que se puede disolver en un disolvente. Son solubles en agua los compuestos que tienen enlaces iónicos (la mayoría de las sales) o enlaces covalentes polares.
La solubilidad depende de factores...