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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas

Laboratorio de Operaciones Unitarias

Operaciones de Separación IV

Practica No. 1
INTRODUCCION

Clasificación de los Secadores
Carta psicométrica para el sistema aire-vapor de agua a 850 mmHg

Alumna:
Arcega Montoya Jazmin Alejandra
Equipo No. 1 primera secciónProfesor:
Héctor Zamorano García


Lunes 1 de Septiembre del 2014

CLASIFICACIÓN DE LOS SECADORES
Los equipos de secado se pueden clasificar en:
1) Secadores en los que el sólido se encuentra directamente expuesto a un gas caliente (generalmente aire).
2) Secadores en los que el calor es transmitido al solido desde un medio externo tal como vapor de agua condensante, generalmente através de una superficie metálica con la que el sólido está en contacto.
Los secadores que exponen los sólidos a un gas caliente se llaman adiabáticos o secadores directos; aquellos en los que el calor es transmitido desde un medio externo reciben el nombre de no adiabáticos o secadores indirectos. Los secadores calentados por energía radiante, dieléctrica o de microondas, también son no adiabáticos.Algunos secadores combinan el secado adiabático y no adiabático, y se denominan directos-indirectos.

EQUIPOS DE SECADO

SECADORES PARA SÓLIDOS Y PASTAS
Los secadores más comunes de sólidos y pasta son los secadores de bandejas y de tamices transportadores, para materiales que no se pueden agitar, así como secadores de torre, rotatorios, de tornillo sin fin, de lecho fluidizado y flash, paramateriales que se pueden agitar.
I. Secador de bandejas
Consiste en una cámara rectangular de chapa metálica que contiene dos carretones para soportar los bastidores. Cada bastidor lleva numerosas bandejas poco profundas, de forma cuadrada de 30 pulg de lado y de 2 a 6 de profundidad, que se cargan del material a secar. Entre las bandejas se hace circular aire con una velocidad de 7-15 pies/segpor medio del ventilador y el motor, pasando sobre los calentadores. Las placas deflectoras distribuyen al aire uniformemente sobre el conjunto de bandejas. Parte del aire húmedo es expulsado de forma continua a través del conducto de descarga, mientras entra la reposición de aire fresco. Los bastidores van montados sobre las ruedas, de forma que al final del ciclo de secado se pueden retirar dela cámara y descargar el contenido de la bandeja.
Este tipo de secadores resulta conveniente cuando la capacidad de producción es pequeña. Prácticamente se puede secar cualquier producto, pero la mano de obra para la carga y descarga da lugar a costos de operación elevados. Se utiliza frecuentemente en el secado de materiales valiosos tales como colorantes y productos farmacéuticos. Los ciclos desecado son largos de 4 a 48 horas debido el secado por circulación de aire sobre capaz estacionarias es lento.
Este tipo de secadores por bandejas pueden operar a vacío, por calentamiento indirecto. Las bandejas pueden estar situadas sobre placas metálicas huecas que se calientan por vapor de agua o con agua caliente, o bien las mismas bandejas pueden estar provistas de una cámara para lacirculación de un fluido de calefacción. El secado con congelación o liofilización, es la sublimación de agua a partir de hielo operando a un vacío elevado y a temperaturas inferiores a 0°C.Esto se realiza en secadores especiales de bandejas para secar vitaminas y otros materiales sensibles al calor.
II. Secadores de tamices transportadores
Una capa de 1 a 6 pulg de espesor del material que se a desecar es transportado lentamente sobre un tamiz metálico que me mueve a través de una larga cámara o túnel de secado.
En el extremo de entrada del secador el aire generalmente pasa hacia arriba a través del tamiz y de los sólidos, en el extremo de descarga, donde el material esta seco y puede desprender polvo, al aire circula hacia abajo a través del tamiz. La temperatura y la humedad del aire...