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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA DE LA FUERZA ARMADA
UNEFA-LARA








DESNUTRICION INTRAHOSPITALARIA










INTEGRANTES:
REBECA RODRIGUEZ C.I 22.323.240
KATHERINE SALCEDO C.I 24.157.619
PAOLA SANCHEZ C.I 25.029.540
SECCION: 1M6EF

BARQUISIMETO 2013
INTRODUCCIONLa desnutrición es el resultado de un requerimiento de proteínas, energía o ambas que no puede ser satisfecho y que progrese hasta la aparición de cambios funcionales y estructurales que están relacionados con la duración y gravedad de la restricción.

Por otro lado hablaremos de lo que es la desnutrición hospitalaria esta un problema de salud pública de alto impacto en todo el mundo,particularmente en Latinoamérica. Esta enfermedad provocada por la falta de nutrientes, se puede desarrollar o agravar durante la estancia hospitalaria.

La alimentación en el hospital juega un papel muy importante en la recuperación del paciente. Infortunadamente, una adecuada alimentación en el ámbito hospitalario se ve
enfrentada a una serie de situaciones que dificultan que éste sea un procesoexitoso.

En el siguiente trabajo trataremos puntos referentes sobre lo que es la desnutrición hospitalaria o intrahospitalaria.

































Desnutrición intrahospitalaria


La desnutrición es una complicación médica potencial pero prevenible e influye sobre el resultado de los tratamientos. En el ámbito hospitalario, los pacientesmal nutridos son más susceptibles de prolongar su estancia ya que se les asocia un incremento de la incidencia de infecciones y un retraso en la cicatrización de las heridas, entre otras consecuencias.

Causas

Al parecer la principal causa de la desnutrición sigue siendo la mala administración empleada en los hospitales y por desgracia esto también es un problema que aqueja a la mayoría de loshospitales y en particular a los públicos.
Pero no es el único factor puesto que existen muchos factores más que contribuyen a este problema.
Las causas de que persistan tasas tan elevadas de desnutrición hospitalaria se pueden atribuir a diferentes circunstancias:

La administración: no se tiene en cuenta institucionalmente las necesidades nutricionales de los pacientes.

Personal: elpersonal sin duda es una pieza importante que influye en el proceso de la alimentación de los pacientes y que muchas de las veces este parte de la nutrición del paciente se deja muy descuidada.

El sistema sanitario: este punto esta relacionado con el anterior puesto que de que sirve tener el personal si la mayoría de las veces no se encuentran en el área que debe estar o simplemente no tiene losconocimientos necesarios para desempeñar su función adecuadamente.
Existen otros factores como lo son los factores individuales tales como: problemas de dentadura o problemas en la masticación, problemas cognitivos, depresión, el ambiente y el horario en que se produce la comida, las dietas restrictivas, los periodos de ayuno obligados por razones terapéuticas.

Algunas de las prácticashospitalarias habituales afectan de modo adverso a la salud nutricional del paciente

Falta de registro de la estatura y el peso al ingreso y durante la hospitalización.

Supresión de tomas de alimento por la frecuente realización de pruebas diagnósticas.

Abuso en la indicación de la sueroterapia prolongada como único aporte nutricional.

Falta de control y registro de la ingesta real delpaciente.

Comidas mal programadas, presentadas y/o distribuidas.

Inadecuación del soporte nutricional y retraso en su instauración.

Pérdidas extras de nutrientes por complicaciones del tratamiento o por la propia enfermedad.

Administración de fármacos que interfieren en el proceso de nutrición.

Deficiencias organizativas que contribuyen a que la asistencia nutricional prestada en el...