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INTEGRANTES: CARLA RÍOS
DIEGO DURAND
1. INTRODUCCION:
La alcachofa peruana es una hortaliza que viene logrando un posicionamiento progresivo dentro de los principales mercados internacionales y constituye una gran oportunidad de inversión.
El principal destino de exportación de las alcachofas peruanas es el país deEstados Unidos, siendo este el mayor consumidor a nivel mundial; el cual su ciudad más consumidora es Nueva York.
LA INTRODUCCION DEBBE TENER UNA PAGINA COMPLETA
PRINCIPALES MERCADOSPrincipio del formulario
Mercado
%Var
12-11
%Part.
12
FOB-12
(miles US$)
Estados Unidos
-21%
52%
57,523.20
España
4%
27%
30,514.13
Francia
3%
13%
14,796.19
Países Bajos
-29%
2%
1,823.71
Canadá-19%
1%
1,587.95
Final del formulario
POR PUERTOS DE DESTINO
PUERTOS
FOB2012
Mil(US$)
Pe.Neto 2012(TN)
FOB2011
Mil(US$)
Pe.Neto 2011(TN)
%Var
2012-2011
%Cont
2012
Bilbao
24,139
7,405
21,050
6,578
15%
22%
New York
16,489
5,696
22,664
7,944
-27%
15%
Le Havre
12,385
3,256
9,755
2,555
27%
11%
Los Angeles
6,753
2,377
3,348
1,208
102%
6%
Oakland
6,4482,410
7,776
3,042
-17%
6%
NO ES LO SOLICITADO EN ESTE PUNTO
1.1 Descripción del producto:
La alcachofa es una planta herbácea originaria del sur de Europa y Asia Central cuyo nombre científico es Cynara Escolymus, pertenece a la familia compositae.
Es una planta de estructura herbácea, cuyas brácteas forman una cabezuela que constituye la parte comercial de ella.
Partida Arancelaria:PARTIDA
DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA
2005991000
ALCACHOFA (ALCAUCILES)
EXPORTARAN ALCACHOFAS FRESCAS????
LA PARTIDA ES DIFERENTE
1.2 FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO:
Nombre científico: Cynara scolymus L.
Origen: Amplia zona que cubre Asia Menor y el norte de África, formando parte de la cuenca del Mediterráneo e incluye a las islas Canarias, las Egeas y el sur de Turquía y Siria.Familia: Compositae
Variedad: Alcachofa sin espinas:
A-106 - Española sin espinas.
Blanca Tudela - Española sin espina.
Emerald - EEUU sin espinas.Green Globe - EEUU sin espinas.
Harmony - Holanda sin espinas.
Imperial Star - EEUU sin espinas.
Lorca- Española sin espina.
Madrigal - Holanda sin espinas.
Opal - Holanda sin espinas.
Alcachofa con espinas:
Criolla -Italiana, con espina.
Características de los cardos
Los cardos, de acuerdo al cultivar, tendrán el tamaño deseado 7-11 cm. para criollas (con espinas) y de 4-7 cm. de diámetro para aquellas sin espinas, medidas en la zona ecuatorial y cuando las brácteas centrales todavía no estén abiertas o separadas en el caso de las criollas y cuando estén compactas y firmes en los otros casos.
Períodovegetativo:
De 4 a 5 meses, dependiendo de la variedad y la zona de cultivo o los pisos ecológicos (altitud).
Requerimiento de suelo:
La alcachofa se adapta a un amplio rango de tipos de suelos; sin embargo, la mayor producción se obtiene en suelos profundos, fértiles con buena dotación de materia orgánica, buen drenaje. Prefiere suelos de textura franca, franco limoso, franco arcillo...
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