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PRACTICA (NIVELES DE DIGESTIÓN EN LOS ALIMENTOS)

La mayor parte de los alimentos, se realiza con pruebas de estudios antes de ser ingeridos. Todos los alimentos son esenciales en las actividadesdiarias de los individuos. Por ello es de suma importancia saber e identificar que alimentos nos benefician en nuestra salud.
En estudios recientes por parte de la FAO, se encontró que loscarbohidratos son los principales promotores de enfermedades cancerígenas que existen hoy en día. Ante esta situación podemos identificar que algunos alimentos cambian su color, olor, sabor y textura con elalimento natural. Un ejemplo seria:
1.- Una manzana natural, fermentada en un periodo de 10 y 15 días.
2.- Una comparación de la manzana natural sería un polvo preparado (zuko, tang, light), jugos(valle, sello rojo, jumex, Lala), etc.

Degradación de carbohidratos

Cajas Petri con solución natural y solución sintética.

1ml. de solución natural (manzana ya fermentada).
1ml. desolución sintética (jugo manzana Del Valle).
1ml. de solución natural (manzana ya fermentada).
1ml. de solución sintética (jugo manzana Del Valle).
1 – 3
Agregarle 8ml. de agua destilada
1 – 3Agregarle 8ml. de agua destilada


1ml. de solución natural (piña ya fermentada).
1ml. de solución sintética (jugo de piña Sello rojo).

1ml. de solución natural (piña yafermentada).
1ml. de solución sintética (jugo de piña Sello rojo).
4 – 6
Agregarle 8ml. de agua destilada
4 – 6
Agregarle 8ml. de agua destilada

1ml. de solución natural (tamarindofermentado.
1ml. de solución sintética (Zuko de tamarindo).

1ml. de solución natural (tamarindo fermentado.
1ml. de solución sintética (Zuko de tamarindo).

7 – 9
Agregarle 8ml. de aguadestilada
7 – 9
Agregarle 8ml. de agua destilada

v
v


5ml. de solución natural de cada una de las frutas.

5ml. de solución sintética de cada una de las frutas....