libros

EL ALMACENAMIENTO Y LA MANIPULACION DE MERCANCIAS
PRESENTACIÓN
El almacenamiento representa, un alto temporal de la mercancía dentro de su ciclo de vida, y para poder realizar ese alto, son necesarias una serie de manipulaciones que son realizadas por el personal del almacén. Por ello, el manejo, manutención o manipulación y el almacenamiento son dos actividades que deben tratarse de formaconjunta.
Unas adecuadas instalaciones para el almacenamiento ayudan a conseguir una utilización óptima del espacio del almacén. Para la manipulación de las mercancías existen hoy en día una gran variedad de medios que nos facilitan las labores de carga y descarga y traslados dentro del almacén.
A lo largo de esta unidad conoceremos las características de las instalaciones de almacenamiento yde los medios de manipulación. Este conocimiento nos facilitará una acertada elección en la combinación de instalaciones de almacenamiento y medios de manipulación para una eficaz gestión de nuestro almacén.
Igualmente analizaremos la normativa de seguridad y salud laboral aplicable en un almacén. El conocimiento y estricto cumplimiento de esta normativa nos reportará resultados beneficiososaparte de una reducción de daños, tanto personales como materiales.

EL AMACENAMIENTO
Encontramos al menos dos razones fundamentales para llevar a cabo actividades de almacenamiento:

Como coordinación entre la demanda y el suministro, o lo que es lo mismo, para equilibrar los ritmos de producción y los del consumo.
Como apoyo al proceso de producción, el almacenamiento puede formar parte delproceso productivo.
EVOLUCION DEL ALMACENAMIENTO
El almacenamiento de “ayer” se realizaba en la misma fábrica, donde se fueron instalando estanterías para resolver los problemas del momento sin pensar en un futuro y se designaba para esta labor al personal que no podía seguir con sus anteriores tareas. A esto le añadimos que “ayer” el almacenar mercancías era considerado como el seguro defuncionamiento para el futuro, cuanta más mercancía se almacenaba, mejor.
Hoy en día la demanda ha cambiado, es más exigente y pide una gran variedad en la oferta, lo que provoca que stocks de miles de artículos se queden rápidamente obsoletos y haya que desecharlos del almacén para ocupar su espacio con otros artículos. La mano de obra que requiere un almacenamiento moderno es más cualificada y, porlo tanto, su coste es mayor. Las instalaciones dedicadas al almacenamiento se construyen para tal fin, de forma que las manipulaciones sean más rápidas, precisas y, por lo tanto, más económicas. El objetivo último es que los sistemas de almacenamiento sean los mínimos posibles, obteniendo de ellos la máxima productividad.
Para el futuro próximo, el almacenamiento tiende a cero, es decir, losproductos entran en un lugar de preparación o transformación y salen automáticamente hacía su destino final. Los productos no permanecerán en el almacén, será una aproximación a lo que hoy conocemos como Just in time o “justo a tiempo”.
ACTIVIDADES:

EL ALMACENAMIENTO Y LA DEMANDA
La demanda nos indica dónde y cuándo debemos de entregar nuestros productos.
Para acercar nuestros productos alconsumidor existen muchas alternativas de almacenamiento en lo que a la propiedad se refiere. Por lo general, los grandes fabricantes poseen almacenes propios. El mantenimiento de una red de almacenes propios requiere una inversión y unos costes muy elevados, por lo que esta fórmula se puede combinar con otras opciones como el alquiler de espacio, el leasing y almacenes de tránsito.
Existen cuatroalternativas de almacenamiento, en lo que a propiedad se refiere:

EL PERSONAL DEL ALMACEN Y LAS CARACTERISTICAS DEL PUESTO DE TRABAJO
Son varios los recursos con los que contamos para realizar las labores de almacenaje. Pero sin lugar a dudas, los recursos humanos son los más importantes y los que van a hacer funcionar el resto de los recursos materiales.
A continuación vamos a ver las...