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CAFÉ ESCARCHADO
Para 4 personas
Ingredientes :4 cucharadas soperas de café molido
200 g de azúcar
4 cucharadas de nata

Preparación :Preparar un café exprés corto y añadirle el azúcar,removiendo hasta que esté disuelto.
Verter en el recipiente de cubitos del congelador y dejar helar.
Revolver la preparación completamente para romper los cristales volver al congelador.
Repetir estaoperación dos veces más y guardar hasta el momento de servir.
Verter en cuatro copas grandes y adornar con la nata.
subirCafé Espumoso Helado

CAFÉ ESPUMOSO HELADO
Para 4 personas
Ingredientes:3 huevos
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de café soluble
200 g de nata montada
granos de café para decorar

Preparación :Bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas.
Cuécelo albaño María, sin dejar de batir hasta que espese. Añade el café soluble, remuévelo, déjalo enfriar y agrega la nata.
Monta las claras a punto de nieve fuerte e incorpóralas a la mezcla anterior,procurando que no se bajen.
Repártelo en copas de cristal y déjalo en el congelador una hora y media como mínimo.
Retiralo unos 20 m. antes de servirlo y decóralo con la nata y granos de café.subirCorona de Helado al Café
CORONA DE HELADO AL CAFeIngredientes :1/2 litro de helado de chocolate
1/2 litro de helado de vainilla
4 cucharaditas de café soluble
200 g de nata montada

Preparación:Verter en pequeñas compoteras individuales una capa de helado de chocolate.
Verter por encima una de vainilla.
Adornar en forma de corona con la nata montada.
Espolvorear el café en el centro dela compotera.
subirCubitos de Café
CUBITOS DE CAFÉ

Ingredientes :2 vasos de café bien fuerte
4 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de cacao soluble

Preparación :Mezclar todos losingredientes cuando el café esté todavia caliente.
Dejar enfriar y verter en una cubitera.
Una vez helado servir acompañando la leche bien fria.
subirGranizado de Café
GRANIZADO DE CAFÉ

Para 4...