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LA NAVIDAD EN FRANCIA
Mercadillos navideños, conciertos en las iglesias, la espera de Pere Noel o los platos típicos son algunas de las tradiciones que no faltan durante la cita navideña. Pero notodas las regiones de Francia celebran las fiestas de la misma manera, en Alsacia y Lorena están muy arraigadas las costumbres de origen germano, mientras que en el sur las tradiciones conservan unsabor mediterráneo.

PREPARATIVOS
Las fiestas propiamente dichas comienzan el 24 de diciembre. Aun así, ya a finales de noviembre se dispara el pistoletazo de salida de las compras ydecoraciones navideñas. Las calles de las ciudades se llenan de luces, los escaparates de las tiendas visten sus mejores galas, y los franceses comienzan las visitas a los grandes almacenes para hacer acopio deregalos y productos típicos.


NOCHEBUENA
Nochebuena y Navidad francesas son celebraciones familiares por excelencia. Las familias se sientan a la mesa para intercambiar buenos deseos. Es unpaís que se precia de cultivar el arte de la gastronomía y de la hospitalidad en torno a la buena comida, la casa está cuidadosamente decorada: velas encendidas en la mesa. Ramitas de acebo colgadas. Enesta noche los seres queridos de congregan para hacer representaciones del nacimiento de Cristo. Así mismo, a las 12 de la noche asisten a la Misa del Gallo. Es típico que se coma foie-gras de patoo de oca, boudin blanco y pavo asado. Como postre se sirve “la bûche de Nöel”, un pastel con forma de tronco recubierto de chocolate y relleno de crema o trufa.

NOCHEVIEJA
La otracelebración importante es la del 31 de diciembre y 1 de enero. A diferencia de la nochebuena, la nochevieja se celebra entre amigos. Alrededor de una mesa bien provista de viandas, los franceses se encuentranpara celebrar entre brindis de champán, abrazos y baile con el que despiden el año. En algunos lugares, el ambiente está también en la calle. En los Campos Elíseos de París, grupos de perfectos...