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11-08-2008 14:50:09
http://www.logistica.enfasis.com/notas/10034-como-disenar-un-buen-layout

¿Cómo diseñar un buen layout?
Basado en su experiencia en diversos sectores, el especialista Juan Sebastián Arroyo responde las interrogantes
más comunes sobre este tema.
Especial
Juan Sebastián Arroyo
Especial

Explicar un proceso de diseño de layout por escrito, cuandosu resultado final es de naturaleza gráfica y dependiente
de diversos factores, es una tarea compleja. Sin embargo, responderemos interrogantes comunes planteadas por las
empresas, a través de la experiencia en el campo de la consultoría en logística y en el diseño de centros de
distribución de clase mundial en México, Latinoamérica, Europa y Asia.
¿Qué es el diseño de layout?
Consiste en laintegración de las diferentes áreas funcionales (que conforman la solución de una instalación
logística) en un edificio único. Abarca no sólo el arreglo y composición de las secciones funcionales internas a dicho
edificio (lo que se encuentra dentro de las cuatro paredes), sino también las demás áreas externas. Esto último
también se distingue como diseño de masterplan. Estos modos deaproximación difieren si el layout se diseñará a
partir de un predio existente o no, si ya existe una nave, si las alturas de los espacios están restringidas, si ya están
construidos los accesos al predio, si existen edificios que no pueden reubicarse y una larga lista de condiciones.
¿Qué se recomienda antes de iniciar?
Lo mejor es reflexionar y encontrar un método que simplifique y sustente la soluciónfinal, así como recortar el árbol
de alternativas posibles de un modo lógico y estructurado. Para ello se debe reunir la mayor información posible.
Tómese un tiempo antes de empezar con cálculos, tablas y CAD. Reflexione sobre qué pasos realizará para su
diseño de layout.
¿Cuáles son las principales áreas a considerar en el diseño de layout?
Zonas de recepción y expedición, almacenamiento,preparación de pedidos (picking), control e inspección de
calidad, patios de maniobra y estacionamientos, entre otros. Sin embargo, para hacer un diseño de layout completo
es necesario realizar un exhaustivo listado de éstas y otras áreas que hacen la funcionalidad de la solución, como
por ejemplo, área de mantenimiento, carga de baterías, sanitarios, vestidores, oficinas (de control,administrativas,
vigilancia, casetas), armado de ofertas o maquilas y transferencias.
¿Qué se necesita para empezar un diseño de este tipo?
El listado antes mencionado debe incluir no sólo el dimensionado de cada una de las áreas (cuánta superficie
requiero y altura), los procesos y sus horarios, sino además el equipamiento que se requerirá en cada caso: 1) Tipo
de unidades de carga a manipular(pallets, tambos, cajas, bobinas, etcétera); 2) tipo de estantería y modulación
(selectivo, doble profundidad, drive-in, push-back); 3) tipo de vehículos (transpaletas, montacargas, reach-trucks); 4)
cantidad de personal; 5) condiciones ambientales; 6) nivel de iluminación; 7) servicios y suministros; 8) elementos de
seguridad, y 9) otros, según el destino.
¿Qué es importante jerarquizar?
Lsrelaciones funcionales (importancia, frecuencia, seguridad), flujos de materiales y procesos, dentro y entre dichas
áreas, para determinar su proximidad o lejanía física, por medio de diagramas de flujo o matrices funcionales.
¿Cuáles son los criterios más relevantes para el diseño de layout?
Encontrar posibles sinergias de utilización entre diferentes áreas nos permitirá reducir superficies: quizásalgunas
áreas se utilizan únicamente durante algunas horas en el día, quedando disponibles para otras actividades, por
ejemplo, andenes de recibo y expedición simultáneos.
¿Cómo deben ser las áreas más importantes?
Deberán ser lo más regulares, simétricas posibles e intentar mantener un perímetro rectangular. Esto facilita la
visualización de la instalación tanto para la gestión como para...