Lic. En Adm. Rural

INDUSTRIA
INDUSTRIA
ACEITERA

CAPACIDAD DE CRUSHING
CAPACIDAD
22 Plantas (49% del total) hasta 600 Tn/día
22
Tn/día
4 Plantas (9% del total) entre 600 y 1500 Tn/día
Plantas
Tn/día
8 Plantas (18% del total) entre 1500 y 3000 Tn/día
Plantas
Tn/día
6 Plantas (13% del total) entre 3000 y 6000 Tn/día
Plantas
Tn/día
5 Plantas (11% del total) mayor a 6000 Tn/día
Plantas
Tn/díaCAPACIDAD DE CRUSHING 160.000 Tn/día

CAPACIDAD DE CRUSHING
CAPACIDAD
China
China

220.000 Tn/día
Tn/día

Estados Unidos
Estados

170.000 Tn/día
Tn/día

Argentina
Argentina

160.000 Tn/día
Tn/día

Brasil
Brasil

140.000 Tn/día
Tn/día

PRINCIPALES EMPRESAS ACEITERAS
PRINCIPALES
Cargill SACI
Bunge Argentina SA
Vicentín SAIC
Vicentín
Aceitera Gral. Deheza SA
LCDArgentina SA (Dreyfus)
Molinos Río SA Oleaginosa Moreno (Glencore)
Río
Nidera SA
Buyatti SAICA
Productos de Maíz SA
Maíz

PARTICIPACION POR EMPRESA DEL CRUSHING TOTAL
PARTICIPACION
Cargill SACI
Cargill

16,6%

Bunge Argentina SA
Bunge

15,2%

Vicentín SAIC
Vicent

13,4%

Aceitera Gral. Deheza SA
Aceitera

13,4%

LCD Argentina SA (Dreyfus)
LCD

12,7%

Molinos Río SAMolinos

12,4%

Oleaginosa Moreno (Glencore)
Oleaginosa

3,9%

Nidera SA
Nidera

3,5%

Buyatti SAICA
Buyatti

3,0%

Productos de Maíz SA:
Productos

1,2%

Resto: constituido por alrededor de 40 pequeñas
Resto:
fábricas con una participación total de

4,7%.

CAPACIDAD DE MOLIENDA EN
CAPACIDAD
TONELADAS POR DIA
Bunge Argentina

15.300 Tn/dia
Tn/dia

AceiteraGeneral Deheza

12.800 Tn/dia
Tn/dia

Dreyfus

12.000 Tn/dia
Tn/dia

Cargill

11.600 Tn/dia
Tn/dia

Vicentín
Vicentín

10.000 Tn/dia
Tn/dia

Estas cinco empresas tienen una capacidad de
crushing de 61.700 toneladas, es decir 66% de la
capacidad total del país.
país.

PRODUCCION DE ACEITES Y
PRODUCCION
PELLETS EN CORDOBA
La producción de aceites y pellets de soja crecióa la par de la
producción de aceites y pellets de soja creció a la par de la
producción primaria , mientras que en el caso del girasol tuvo
producción
crecimiento menor a la producción primaria.
crecimiento menor a la producción primaria.
Córdoba posee 4 plantas de aceites y aproximadamente el
Córdoba posee 4 plantas de aceites y aproximadamente el
13% de la capacidad nacional. Losestablecimientos están
nacional.
establecimientos están
localizados en el sur provincial en los departamentos de
sur provincial en los departamentos de
Tercero Arriba y Juárez Celman.
Arriba y Juárez Celman.
El principal destino de los aceites y pellets es el mercado de
mercado de
exportación.
exportación.
Del total de aceites procesados en la provincia , un 2%
corresponde a maní y el restose reparte en partes iguales
maní
partes iguales
entre soja y girasol.

Fábricas de la Provincia de Córdoba:
Fábricas
1) Aceitera Gral. Deheza, en D. Vélez Sársfield, 30% de trituración de
1) Aceitera Gral. Deheza, en D. Vélez Sársfield, 30% de trituración de
soja, 66% de trituración de maní y 4% de trituración de maíz, 500
soja, 66% de trituración de maní y 4% de trituración de maíz,500
toneladas de capacidad de crushing, 2.200 toneladas de capacidad en
toneladas de capacidad de crushing, 2.200 toneladas de capacidad en
tanques de aceite y 18.000 toneladas de capacidad de materia seca.
tanques de aceite y 18.000 toneladas de capacidad de materia seca.
2) Bunge-Ceval, en Tancacha, 93% de trituración de soja, 5% de maní,
2) Bunge-Ceval, en Tancacha, 93% de trituración desoja, 5% de maní,
1% de cártamo y 1% de girasol, 3.250 toneladas de capacidad de
1% de cártamo y 1% de girasol, 3.250 toneladas de capacidad de
crushing, 7.200 toneladas de capacidad de tanques en aceite y 375.000
crushing, 7.200 toneladas de capacidad de tanques en aceite y 375.000
toneladas de capacidad de materia seca.
toneladas de capacidad de materia seca.
3) Aceitera Gral. Deheza, en...