Lic. En Administración De Empresas

Meliponicultores michoacanos del Balsas.
En el municipio de Madero se trabaja la meliponicultura. Esta actividad consiste en el aprovechamiento, manejo, crianza y reproducción de abejas nativassin aguijón.
Alejandro Reyes González, técnico-asesor de un grupo de meliponicultores me platicó el potencial de aprovechamiento de esta actividad en unidades familiares de producción en la comunidadde Etúcuaro.
Las abejas sin aguijón, conocidas comúnmente como “meliponas” pertenecen científicamente al orden de los himenópteros, familia Apidae, subfamilia Apinae siendo en la tribu Meliponinidonde se les reconoce (Michener 2007). Estos insectos tienen un rango de distribución que abarca las regiones tropicales y subtropicales de África, Asia, América y Australia; se considera alcontinente Americano (desde México hasta Argentina) como el principal centro de diversificación de la tribu (Roubik 1989).
Primeramente debemos saber que el manejo de la Meliponicultura se desarrolló por lasculturas mesoamericanas. La cuenca del Balsas, entre Guerrero y Michoacán, fue un área de cultivo muy importante de abejas sin aguijón.
Gracias a un estudio etnoecológico, con un enfoqueinterdisciplinario propio de las ciencias ambientales. En la población de Etúcuaro se pasó de una práctica campesina de extracción-recolección, a un manejo racional y crianza de estos insectos. En esta comunidadse ha organizado un primer grupo formal que con criterios técnico-científicos aprovecha y maneja la producción y conservación de estas abejas.
¿Qué productos se extraen de las abejas meliponas? lamiel, utilizada como alimento. Visto desde la medicina tradicional ayuda a contrarrestar las infecciones respiratorias y gastrointestinales, mejora los problemas oculares (cataratas, irritación yconjuntivitis), otras atribuciones son la sanación de heridas, golpes y torceduras. El polen, rico en proteína vegetal y conocido comúnmente como “pasacuareta”, es empleado como alimento para reducir la...