Lic en Alimentos
Páginas: 4 (975 palabras)
Publicado: 14 de enero de 2014
Secretaría de Políticas, Regulación e Institutos
y
Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO
Resolución Conjunta 193 y 826/2012
Sustitúyanse los Artículos151 y 156 tris.
Bs. As., 18/10/2012
VISTO la Ley 18.284, el Código Alimentario Argentino, y el Expediente Nº de 1-0047-2110-7740-10-6 del Registro de la Administración Nacional de Medicamentos,Alimentos y Tecnología Médica, y
CONSIDERANDO:
Que el Grupo de Trabajo de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) “Criterios Microbiológicos” evaluó los criterios microbiológicos para comidaspreparadas.
Que se han tomado como antecedentes el artículo 1416 del Código Alimentario Argentino, las Directrices Generales sobre Muestreo del Codex alimentarius (CAC/GL 50-2004), el Reglamento CENº 1882/2006 y la Resolución RDC Nº 12/2001.
Que en la 90° Reunión Ordinaria de la CONAL se presentó el informe final del Grupo de Trabajo criterios microbiológicos.
Que actualmente el mercadoofrece una diversidad de comidas preparadas que responden a los hábitos alimentarios de los consumidores y las ofertas de este tipo de preparaciones se encuentran muy difundidas.
Que resultaconveniente actualizar el Código Alimentario Argentino (CAA) incorporando especificaciones para este tipo de preparaciones.
Que la Comisión Nacional de Alimentos acordó que se incorporen al CAA ladefinición y los criterios microbiológicos para comidas preparadas listas para el consumo.
Que en ese sentido es necesario modificar los Artículos 151 y 156 tris del CAA al referido Código.
Que losServicios Jurídicos Permanentes de los organismos involucrados han tomado la intervención de su competencia.
Que se actúa en virtud de las facultades conferidas por el Decreto 815/99.
Por ello,EL SECRETARIO DE POLITICAS, REGULACION E INSTITUTOS Y EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA
RESUELVEN:
Artículo 1° — Sustitúyese el Artículo 151 del CAA el que quedará redactado de...
y
Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO
Resolución Conjunta 193 y 826/2012
Sustitúyanse los Artículos151 y 156 tris.
Bs. As., 18/10/2012
VISTO la Ley 18.284, el Código Alimentario Argentino, y el Expediente Nº de 1-0047-2110-7740-10-6 del Registro de la Administración Nacional de Medicamentos,Alimentos y Tecnología Médica, y
CONSIDERANDO:
Que el Grupo de Trabajo de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) “Criterios Microbiológicos” evaluó los criterios microbiológicos para comidaspreparadas.
Que se han tomado como antecedentes el artículo 1416 del Código Alimentario Argentino, las Directrices Generales sobre Muestreo del Codex alimentarius (CAC/GL 50-2004), el Reglamento CENº 1882/2006 y la Resolución RDC Nº 12/2001.
Que en la 90° Reunión Ordinaria de la CONAL se presentó el informe final del Grupo de Trabajo criterios microbiológicos.
Que actualmente el mercadoofrece una diversidad de comidas preparadas que responden a los hábitos alimentarios de los consumidores y las ofertas de este tipo de preparaciones se encuentran muy difundidas.
Que resultaconveniente actualizar el Código Alimentario Argentino (CAA) incorporando especificaciones para este tipo de preparaciones.
Que la Comisión Nacional de Alimentos acordó que se incorporen al CAA ladefinición y los criterios microbiológicos para comidas preparadas listas para el consumo.
Que en ese sentido es necesario modificar los Artículos 151 y 156 tris del CAA al referido Código.
Que losServicios Jurídicos Permanentes de los organismos involucrados han tomado la intervención de su competencia.
Que se actúa en virtud de las facultades conferidas por el Decreto 815/99.
Por ello,EL SECRETARIO DE POLITICAS, REGULACION E INSTITUTOS Y EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA
RESUELVEN:
Artículo 1° — Sustitúyese el Artículo 151 del CAA el que quedará redactado de...
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