LIC. EN NUTRICION

 El Proceso de Cuidado de Nutrición es un acercamiento sistemático al suministro del cuidado de nutrición de alta calidad. El NCP consiste en cuatro pasos distintos, interrelacionados: Evaluación de Nutrición: El RD se reune y la información de documentos como la historia de alimentos o relacionada con la nutrición; datos bioquímicos, pruebas médicas y procedimientos; anthropometric medidas,conclusiones enfocadas por nutrición físicas e historia de cliente. Diagnóstico: Los datos tranquilos durante la evaluación de nutrición dirigen el RD en la selección del diagnóstico de nutrición apropiado (p. ej., llamando el problema específico).
Intervención: El RD entonces selecciona la intervención de nutrición que será dirigida a la causa de origen (o la etiología) del problema de nutrición yapuntada en el alivio de los signos y los síntomas del diagnóstico. Supervisión/Evaluación: El paso final del proceso supervisa y la evaluación, que el RD suele determinar si el paciente/cliente ha alcanzado, o avanza hacia, los objetivos planificados
La utilización del NCP no significa que todos los pacientes consigan el mismo cuidado. El empleo de un proceso de cuidado proporciona un marco parael RD para individualizar el cuidado, teniendo en cuenta las necesidades del paciente y valores y usando pruebas mejores disponibles para tomar decisiones. Otras disciplinas en la asistencia médica, incluyendo la profesión de enfermero, la fisioterapia y la terapia ocupacional han adoptado el cuidado procesa específico a su disciplina. En 2003, la Casa del ADA de Delegados adoptó el NCP paraproveer de profesionales de dietética de un marco para el pensamiento crítico y la toma de decisiones - conduciendo al cuidado más eficiente y eficaz y el reconocimiento mayor del papel de profesionales dietéticos en todos los ajustes de cuidado.
La Evaluación de Nutrición de Evaluación de Nutrición es el primer paso del Proceso de Cuidado de Nutrición. Es definido como un método sistemático para laobtención, la verificación, y los datos de interpretación tuvieron que identificar problemas relacionados con la nutrición y sus causas e importancia (JADA 2008). Esto es un proceso en curso, no lineal, dinámico que implica la colección de datos inicial así como la revaluación continua y el análisis del estado del paciente/cliente comparado con criterios especificados. Los datos de evaluación denutrición son obtenidos de una variedad de fuentes, incluyendo lo siguiente:
La selección o la remisión se forman el Paciente/cliente entrevista Médico o la salud registra la Consulta con otro personal sanitario, incluyendo a miembros de familia estudios a base de Comunidad y grupos de foco informes Estadísticos, datos administrativos, y estudios epidemiológicos
Los datos de evaluación denutrición incluyen la historia de alimentos y relacionada con la nutrición, anthropometric datos, datos bioquímicos, pruebas médicas y procedimientos, conclusiones de examen relacionadas con la nutrición físicas, y la historia de paciente/cliente. La lengua estandarizada ha sido desarrollada para el empleo en la evaluación de nutrición. La Dietética Internacional y la Terminología de Nutrición (laEvaluación de Nutrición y la Supervisión y la Terminología de Evaluación) contienen docenas de los términos que pueden ser usados a conclusiones de evaluación de nutrición de documento (IDNT 2011).
El dietista certificado (RD) puede delegar los aspectos de colección de datos para la evaluación de nutrición al personal de apoyo de manera apropiada entrenado y supervisado incluyendo a técnicos dietéticos,se registró (DTR), pero es responsable de repasar datos tranquilos para los factores que afectan la nutrición y el estado de salud, clustering elementos de datos individuales para identificar un diagnóstico de nutrición como descrito en las hojas de referencia de diagnóstico, y normas que se identifican por las cuales los datos serán comparados (SOP/SOPP 2008). En la realización de una...