lic en pediatria.
EL TÍTULO DE LIC. EN NUTRICIÓN HABILITA AL EGRESADO PARA:
1. indicar y hacer de contralor de las formas de preparación y elaboración de regímenesalimentarios (ya sea para personas o comunidades);
2. actuar como agente de divulgación de conocimientos higiénicos-dietéticos relacionados con la alimentación;
3. Participar en la definición depolíticas, planes y programas de nutrición.
4. Determinar la calidad nutricional de alimentos y productos alimenticios
El Licenciado en Nutrición actuará únicamente por prescripción y/o diagnóstico médicoen colectividades enfermas, estándole permitido llevar a cabo, todas las etapas relacionadas con la alimentación de colectividades sanas, sin asesoramiento médico.
La actividad profesional podráejercerse en instituciones públicas o privadas o en consultorios debidamente habilitados. También se podrá prestar asesoría nutricional a empresas y en administración de servicios.
Otro campo de acción delos egresados, es la docencia y la investigación.
Perfil Profesional
Es el profesional Universitario capacitado por formación y experiencia en el campo de la Nutrición para actuar individualmente ocomo integrante de un equipo en diversos niveles de acuerdo a las necesidades y prioridades del País tanto en sectores públicos como privados, cumpliendo funciones sanitario-asistenciales, deeducación, administración, investigación, asesoría y consultoría.
Es el profesional que con una filosofía humanística se identifique con los problemas nutricionales de la comunidad y comprometa su actuar enla solución de los mismos con el propósito de mejorar la nutrición humana para el desarrollo y mantenimiento de un óptimo nivel de salud.
Según decreto N º 256 del 16 de febrero de 1994 quereglamenta los incisos 10 y 11 de la ley 24.190 de Ministerios.
Perfil: Conjunto de conocimiento y capacidades que cada título acredita.
Alcance: son las actividades para las que resulta competente un...
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