lic. gastronomia
el hombre a través de la historia, ha usado lo que la naturaleza le brinda, para satisfacer sus necesidades básicas y lograr sobrevivir.
en épocas antiguas, el uso de estosrecursos naturales, era destinado exclusivamente hacia la satisfacción de las necesidades fundamentales, como la alimentación, vestimenta y vivienda; las cuales eranindispensables para la supervivencia humana y no producían gran impacto en el medio ambiente. sin embargo, con el desarrollo de la revolución industrial, se empezaron a producir bienesenserie, gracias al uso de las nuevas máquinas y el carbón que les permitía funcionar. fue así, que empezó a surgir un movimiento de consumo entre los hombres, que ha venido haciéndosemás poderoso a través de los años, debido a que los productos se han venido calificando como desechables, ya que frecuentemente se publica una renovación del mismo producto,haciendo a la versión anterior, obsoleta, y asimismo, generando más productos, lo que conlleva a una mayor explotación de los recursos naturales, muchas veces no renovables y un mayordeterioro del planeta; solo para satisfacer el ocio del hombre común, además de generar toneladas de desechos tóxicos.
el consumismo, genera más consumismo, trayendo consigoconsecuencias como el deterioro del medio ambiente, a causa de los residuos producidos, además de arrebatarle la identidad a la gente, haciéndoles creer que son lo que poseen. estoshechos sencillamente no pueden traer consecuencias beneficiosas, al contrario, solo trae injusticia con la gente que no puede adquirir sus servicios y con las futuras generaciones,quienes encontrarán un planeta contaminado y agotado, gracias a las “necesidades” de sus antecesores, quienes creyeron que en el consumismo, podrían alcanzar la felicidad.
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