Lic. Quimico Farmacobiologo

EXAMEN MICROBIOLOGICO DEL AGUA

MAESTRO:

ALUMNO:

GRADO:2 GRUPO:F SEMESTRE:4

AULA 1

TRABAJO: EXAMEN MICROBIOLOGICO DEL AGUA

MESA: NUM 3

3 PARCIAL

CICLO ESCOLAR:2009-2010

EXAMEN MICROBIOLOGICO DEL AGUA

INTRODUCCION:

Los coliformes fecales son un subgrupo de los coliformes fecales totales capaz de fermentar la lactosa a 44 grados.La mayoría de los coliformes presentes en heces están formados por “escherichia coli”. Los coliformes fecales se encuentran en las heces de los animales de sangre caliente.
La capacidad de los coliformes fecales de reproducirse es del intestino de los animales en favorecida por la existencia de condiciones adecuadas de materia orgánica, pH, humedad, etc.
La denominación genérica coliformesdesigna a un grupo de especies bacterianas que tienen ciertas características bioquímicas en común e importancia relevante como indicadores de contaminación del agua y los alimentos.
MARCO TEORICO:

Bacteria Coliforme:
Incluyen E. Coli y otras bacterias que se asemejan morfológica y fisiológicamente. Estos M.O. con frecuencia difieren entre sí en características pequeñas. Las bacterias coliformesuelen encontrarse en el aparto intestinal del hombre y animal. E. Coli, rara vez se encuentra fuera del intestino
Las bacterias coliformes son bacilos cortos, gram negativos que fermentan la lactosa y forman ácido y gas.
Son anaeróbios facultativos, se multiplican a mayor rapidez a temperatura entre 30 y 37 ºC, crecen a gran abundancia en medios corrientes, como caldo y agar.
La colonia de E.Coli en agar E.M.B (eosina y azul de metileno) tienen 2 a 4 mm de diámetro, un centro grande de color oscuro e incluso negro, y tienen brillo verde metálico cuando se observan con luz refleja.
Se han creado otras pruebas para diferenciar tipos de bacterias coliformes, suelen emplearse 4 y se han juntado sus iniciales en la palabra nemotécnica IMViC (Indol, Rojo Metilo (R.M.), Borges – Proskauer(V:P) y utilizada de citrato.
La reacción de IMViC de algunas bacterias coliformes como E.coli ++ --, significa que el M:O: produce Indol y es positivo al rojo metilo y negativo al V.P.
Hay 16 combinaciones posibles de resultados prueba negativa y positiva.
Se considera que todas las bacterias coliformes, tienen importancia en el H2O desde el punto de vista sanitario aunque muchos autores antratado de diferenciar el tipo fecal (e.coli) y el no fecal (A: aurogenes)
Análisis sanitario del H2O
El diagnostico de las colonias coliformes en la muestra de H2O se basa en la capacidad de dicho M:O: para producir gas a partir de la lactosa.
Filtración:
Es un medio eficaz de eliminar M.O. y otras sustancias de suspensión del H2O.
Cloración:
Es el método más eficaz de hacer potable el H2O. Lacantidad de cloro que se agrega depende del grado de contaminación del abasto hídrico y su contenido de sustancias orgánicas. El cloro mata la mayor parte delas bacterias no esporágenas. El H2O clorada, en consecuencia no siempre es estéril, pero suele brindar seguridad para consumo por el ser humano.
Recuento de Coliformes en Filtro de Membranas (Método):
Se hace pasar parte de la muestra poruna membrana de filtración de acetatos de celulosa con poros y diámetro tal capte la bacteria, en tanto que permita el paso libre del H2O.
La membrana de filtración se coloca asépticamente en una caja de Petri en un cojincillo absorbente saturado con una sal nutritiva P. Ej., caldo M. Endo, se incuba a 24 ºC durante 24 horas. Después se examina la membrana con microscopio de poca potencia y secuentan las colonias verdes violáceos con resplandor metálico, si considera que son bacterias coliformes.
H2O potable:
Sea limpia, fresca, sin olores o sabores desagradables o que causen rechazo de quien lo consume y sin sustancias químicas o M.O. nocivos.
Ventajas del uso de Filtro de membrana para las H2O:
1.
2. Rapidez en la obtención de resultados
3. Ahorro de manos de obra,...