Licencia Ambiental De Funcionamiento

LICENCIA AMBIENTAL DE FUNCIONAMIENTO
I. DATOS GENERALES DEL PROMOVENTE O PROPIETARIO. 1.- NOMBRE:

2.- DOMICILIO PARA OÍR Y RECIBIR NOTIFICACIONES.

3.- TELÉFONO:

4.- C.P:

5.- COPIA SIMPLE DE IDENTIFICACIÓN OFICIAL. IFE. Se anexa. 6.- CORREO ELÉCTRONICO:

7.- PAGINA WEB. No aplica.

II.-

DATOS GENERALES DEL ESTABLECIMIENTO.

1.NOMBRE, DENOMINACIÓN ESTABLECIMIENTO. Panadería yPastelería S.A. de C.V:

O

RAZÓN

SOCIAL

DEL

2.- ACTIVIDAD PRODUCTIVA DEL ESTABLECIMIENTO: Elaboración, procesamiento, distribución, venta en mayoreo y menudeo de pan, pasteles, galletas, bizcochos, pizzas y productos alimenticios en general.

3.- MUNICIPIO, LOCALIDAD, COLONIA, CALLE, NÚMERO (anear croquis de localización con puntos de referencia). Municipio: Localidad: Calle.Número:

Colindancia hacia el Norponiente del local se encuentra un bar batanero, donde en la parte superior de este se localizan departamentos en remodelación.

Ubicación de la panadería

ES TR EL LA

GO NZ AL N GO RE OB EZ

AL ON SO

4.- R.F.C.

5.- COORDENADAS DE LOCALIZACIÓN.

Arriba de este inmueble se está remodelando la propiedad en la construcción de unos departamentos.Siguiendo sobre esa misma dirección nos encontramos (casa habitación para estudiantes y turismo).

III.-

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO(S). 1.- CARACTERÍSTICAS DEL ESTABLECIMIENTO, ESPECIFICANDO EN CADA ÁREA QUÉ ACTIVIDADES SE DESARROLLAN. ÁREA 1: Venta del producto terminado (pan y pasteles).

ÁREA 2: Producción.

Área donde se elabora el producto (panes, pasteles, pizzas, etc) Se puedeapreciar los hornos para el cocimiento del pan, en la parte superior se aprecia las salidas de las chimeneas

Mesa de trabajo. Horno pizzero con salida de chimenea

ÁREA 3: Control y lonchería.

Control y lonchería. Maquina de churros.

ÁREA 4: Baño para empleados en la parte superior producción.

del área de

Se observa que todo el cableado eléctrico esta dentro de tubo galvanizado.2.- ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS DE LA EMISIÓN. Las emisiones son provenientes del horno turbo y del horno columpio La adecuada caracterización de las fuentes fijas de emisión es determinante por dos razones, principalmente. Por un lado, marcar una clara diferencia entre una fuente fija y una fuente de área, proporciona certidumbre en la información reportada y evita duplicidad. Por otro lado. Laoportuna identificación de la jurisdicción a la cual corresponde cada fuente de emisión.

Objetivos: Los propósitos de un inventario de emisiones, pueden variar según las necesidades específicas y las circunstancias. Por ejemplo, el objetivo que persigue el inventario para una industria particular es significativamente diferente del propósito de un inventario de emisiones para una región. Elinventario de una industria puede ser utilizado para determinar si hay conformidad con las regulaciones específicas, mientras que el inventario de una región puede realizarse para sustentar programas de calidad de aire y valorar los posibles impactos de las múltiples fuentes emisoras de contaminación sobre el medio ambiente. A pesar de las diferencias específicas entre los objetivos de un inventario aotro, existen algunos de ellos comunes, que se mencionan a continuación: • Identificar las fuentes emisoras de contaminantes y la contribución de las emisiones por categoría de fuentes. • Estimar impactos sobre la calidad del aire a través de estudios de modelado. • Realizar un seguimiento de los niveles de emisión con el tiempo. • Incrementar la eficiencia de los métodos, programas yprocedimientos de control de la calidad del aire. • Determinar las especificaciones técnicas de equipos de control de emisiones. • Adaptar la futura planificación, gestión, seguimiento y sanción, de manera que permitan mantener límites aceptables de contaminación. • Revisar su cumplimiento con las normas vigentes establecidas.

Contaminantes a considerar en un Inventario de Emisiones: En la actualidad,...