. Licencia estatal o municipal de uso de suelo vigente que ampare el giro o superficie solicitada (imss).

Páginas: 11 (2710 palabras) Publicado: 3 de octubre de 2010
LAVANDERÍA
Desde que se planea un hotel, se debe hacer un estudio acerca de la conveniencia de situar una lavandería dentro del mismo, pues resulta improductivo realizar un fuerte gasto en equipo de lavado si la cantidad de trabajo va a ser reducida. Algunos hoteles prefieren contratar los servicios de alguna lavandería de la localidad.
En términos generales, los trabajos que se realizan eneste departamento son los siguientes: lavandería y tintorería de blancos de ama de llaves, mantelería y servilletas en las áreas de alimentos y bebidas, ropa de los clientes y uniformes de los empleados.
Algunos hoteles dan servicio de lavandería y tintorería a otros hoteles pequeños, lo que les permite un mayor porcentaje de utilización de su capacidad instalada.

ORGANIGRAMA
Organigrama máscomún en las lavanderías de los hoteles es el siguiente:

PAPELERÍA
Las formas impresas que se utilizan con mayor frecuencia en este departamento son:
1. Lista de lavandería y tintorería para huéspedes.
2. Control de valet.
3. Cargos de lavandería
4. Cargos de tintorería
5. Informe diario de la lavandería de huéspedes
6. Tintorería, cargos a loshuéspedes
7. Control de la ropa lavada
8. Reporte diario de la producción de lavandería
9. Control de recepción y entrega de ropa
10. Lavado de uniformes

MATERIALES DE TRABAJO
Cuando en el departamento se brinda el servicio de lavado en agua o en seco, el equipo y los productos que generalmente se utilizan son los siguientes:
a) Equipo:
* Lavadoras grandes para blancos
*Tómbolas o secadoras de toallas
* Mangle o planchadora mecánica de rodillos
* Compresor de aire
* Lavadoras pequeñas para la ropa de los huéspedes
* Secadora para la ropa de los huéspedes
* Prensas para el planchado
* Plancha para camisas
* Prensa para cuellos y puños
* Prensa para bases
* Prensa para batas
* Dobladora de camisas
* Vaporizadores
*Maniquí
* Plancha de mano
* Burro des manchador
* Centrifugas o de extracción
* Dobladora de toallas
* Amarradora de toallas
* Maquina para etiquetas
* Pistola de aire, agua y vapor
* Cestos
* Moldes para planchar corbatas
* Ganchos para colgar la ropa
* Almohadillas
* Mangueros
* Gorreros
* Sargas
* Porta planchas

b) Productos
*Desengrasante
* Limpiador o quita manchas
* Detergente
* Blanqueador
* Suavizante
* Des manchador para sangre y oxido
* Des manchador para grasa
* Des manchador para vomito y malos olores
* Des manchador para pintura
* Des manchador para pintura de uñas y maquillaje
* Des manchador para tinta
* Gas para lavado en seco
PROMOCION DEL SERVICIO
Estrategiaspara la promoción del servicio de lavandería y tintorería entre los huéspedes de un hotel:
a) Colocar en las habitaciones directorios de los servicios del hotel e incluir el de lavandería
b) Colocar en las habitaciones pequeños anuncios para recomendar la calidad del servicio y su rapidez
c) Colocar dentro de los closets o arriba de las camas las listas de lavandería y bolsas de nylonpara facilitar el procedimiento
d) Promover el servicio por medio de los empleados: botones, camaristas, valet, quienes le hablaran del servicio al cliente
e) Los recepcionistas y telefonistas deben conocer los tiempos de entrega y servicio que se brinda en la lavandería para también promoverlo
f) En algunos hoteles se proporciona servicio de limpieza de la ropa de otro hoteles yrestaurantes de la localidad para así tener un ingreso extra

SERVICIO DE VALET
Es un servicio que se proporciona a los huéspedes del hotel y consiste en recoger y enviar la ropa de huéspedes para lavandería y tintorería.
En los hoteles que tienen una gran cantidad de habitaciones se cuenta con jefe de valets y son sus subalternos quienes se encargan de realizar este servicio.
Sus funciones...
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