Licenciada En Educacion Fisica

LABORATORIO DE SISTEMA OSEO-MUSCULAR

COMPETENCIA: Identificar los sistemas esqueléticos y musculares como órganos de sostén y locomoción respectivamente de los seres vivos, a través demicropreparados vivos.
INTRODUCCION: El Sistema Óseo está formado por tres tipos de células llamadas: osteocitos, osteoblastos y osteoclastos que se encuentran en una matriz óseo (mineralizada). Se encuentrahaciendo parte del esqueleto de la mayoría de los vertebrados. Un hueso está constituido por sustancias inorgánicas como Carbonato y Fosfato de Calcio y por una sustancia orgánica llamada Osteína. Elsistema muscular se encuentra formado por los músculos que son los que constituyan la parte activa del cuerpo, pues convierten la energía química en energía mecánica, produciendo así la concentraciónmuscular, que nos da movimiento. Sin músculos no podemos mover los huesos, sin embargo, solamente algunos músculos producen este movimiento, otros ayudan en la circulación de la sangre y la digestión delos alimentos. Los músculos están formados por haces o paquetes de fibras cubiertas por una membrana llamada PERIMISIO. Cada fibra es una célula muscular llamada MIOCITO. Este posee millares deMIOFIBRILLAS, formadas por filamentos intercalados de dos proteínas responsables de la contracción La MIOSINA y la ACTINA.

COMO FUNCIONAN LOS MUSCULOS ESQUELETICOS ESTRIADOS

LOS LIGAMENTOS:ligamentos son el tejido conectivo fibroso que une los huesos entre sí y generalmente su función es la de unir estructuras y mantenerlas estables. Su color es blanco.
5. MUESTRA DEL MUSCULO DEL POLLO

6.MUESTRA DE MUSCULO DE RES (CARNE ROJA)

CUESTIONARIO N° 1
a. Compara los huesos con los músculos (¿cómo se diferencia?, ¿Qué tiene en común?, ¿Cuál es la función de cada uno?
Se relación que sirvenpara darle sostén a la materia prima de la pierna de pollo. su aspecto que el uno es hecho por calcio y el otro está compuesto por carne de los cuales se desprenden los tendones y demás, el color...