licenciada

Páginas: 17 (4123 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2013
 Caída desde una altura
Accidentes automovilísticos
Golpe directo
Maltrato infantil
Fuerzas repetitivas, como las causadas por correr, pueden ocasionar fracturas por sobrecarga del pie, el tobillo, la tibia o la cadera



Cerrada, si la punta de la fractura no se asocia a ruptura de la piel, o si hay
herida, ésta no comunica con el exterior.

Abierta oexpuesta, si hay una herida que comunica el foco de fractura con el exterior, posibilitando a través de ella, el paso de microorganismos patógenos provenientes de la piel o el exterior.


primero que debe hacer es inmovilizar el miembro o la parte afectada con el fin de mantener los fragmentos en los que se rompió el hueso controlados para que no afecten más a los tejidos circundantes y, deesta manera, evitar que el hematoma que se forma alrededor de la fractura sea mayor

 Utilizar calzados cómodos y que posean suela antideslizante.
 Siempre dejar los pisos libres de cables, alfombras y bordes que pudieran ocasionar accidentes.
 Evitar realizar movimientos bruscos y realizar ejercicios físicos diarios.
 Usar los pasamanos al subir y bajar las escaleras.
 Colocaragarraderas en el baño, para prevenir caídas ante posibles mareos o inestabilidad.
4. GRUPOS DE ALIMENTOS

CARNES

Son los principales proveedores de proteínas de origen animal, que la mayoría de las veces no pueden ser producidas por nuestro organismo. También contienen grasas, vitaminas del grupo B y minerales (sobre todo, hierro).

Las proteínas son sustancias nutritivas que construyen,mantienen y reparan el organismo. Son fundamentales para crecer y estudiar.

De este grupo, en la dieta salvadoreña podemos observar : carne de res, pollo, cerdo y pescado.

CARBOHIDRATOS

Los Carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, glúcidos o azúcares son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta.

Están presentes tanto en los alimentos deorigen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas.

Como ejemplo de estos alimentos tenemos : arroz, tortilla, pan francés, pan dulce, fideos, papas, cereales, etc.

GRASAS
Lo componen los aceites, margarinas, mantecas y grasas. Es la fuente más concentrada de calorías. Aportan ácidos grasos esenciales que el organismo nopuede fabricar, y es utilizado en el funcionamiento y mantenimiento de células y tejidos.

Las grasas están presentes en alimentos como : manteca de cerdo, chicharrones, salchichas, mantequilla, aceite de maíz, aguacate, margarina, etc.

AZUCARES
Estos alimentos se deben consumir en bajas proporciones por ser ricos en glúcidos y grasas.
El azúcar, la miel, mermeladas, jaleas y golosinas sonhidratos de carbono simples y de fácil absorción.

LACTEOS Y HUEVOS
Está constituido por leche (fresca o en polvo), quesos, yoghurt, etc. Estos alimentos aportan proteínas, sales de calcio, fósforo y vitaminas A y D principalmente. Cumplen una función plástica.

El huevo es un elemento que se considera completo, ya quee s fuente de proteina de alta calidad, vitamina A, hierro y biotina.son los que contienen proteínas se encargan de brindarnos las sustancias necesarias para construir o formar los tejidos de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc. Contienen proteínas la carne, el pescado y el huevo. Algunos alimentos de origen vegetal también contienen proteínas pero en menor cantidad como los frijoles, las lentejas,las habas y los

-Alimentos energéticos. Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc), como pastas, arroz, productos de panificación (pan, facturas, galletas, etc), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc), pasas de uva y azúcar.


ALIMENTOS PROTECTORES Contienen vitaminas, sales minerales...
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