licenciada


Uno de los problemas que afrontan diversos países en vías de desarrollo, es su falta de identidad, es decir el conocimiento de sus raíces básicas por la que son reconocidas a nivel mundial.
EnLima, la capital del Perú, esta identidad esta devaluada, la población desconoce el valor de sus culturas pasadas, que como sabemos conforman un gran patrimonio histórico y que convierten al Perú enun potencial turístico de nivel mundial.
El objetivo que tiene el presente, es el rescatar este legado histórico que dejaron nuestros antepasados a la ciudad de Lima. Para ello el aula del Nivel dePre a centrado su interés en nuestra resaltante gastronomía, en la cual sobresalen suculentos platos reconocidos a nivel mundial y muchas veces desconocidos o ignorados por nuestros compañeros ypadres de familia, además de rescatar nuestros sitios turísticos y revalorar nuestro patrimonio cultural.
Es así que esperamos brindar y crear entre la comunidad estudiantil el sentimiento de amor ycariño hacia nuestra Lima y todo lo que tiene, para así sentirnos orgullosos de nuestra tierra y conocer lo que tenemos.

La historia de Lima, la capital del Perú, empezó con su fundación por FranciscoPizarro el 18 de enero de 1535. La ciudad fue establecida en el valle del río Rímac en un área poblada por el señorío de Ichma. Se convirtió en capital del Virreinato del Perú y sede de una RealAudiencia en 1543. En el siglo XVII, la ciudad prosperó como centro de una extensa red comercial a pesar de los frecuentes terremotos y la amenaza de la piratería. Este auge llegó a su final en el sigloXVIII a consecuencia del declive económico de Lima y de las Reformas.
La población limeña jugó un papel ambiguo en el proceso de independencia del Perú (1821–1824); la ciudad sufrió los desmanes de lasfuerzas realistas y patriotas por igual. Tras la emancipación, Lima pasó a ser la capital de la República del Perú. Gozó de un corto período de prosperidad a mediados del siglo XIX, hasta su...