Licenciada

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CAPÍTULO I
ANTECEDENTES GENERALES










A. MARCO HISTÓRICO
Esta pequeña Empresa, nace en el año 2012, como consecuencia de una idea de uno de los 5 socios que se encontraban desempleados que con un poco de conocimiento en este rubro de producción de panes y pasteles decidieron asumir el reto de crear una empresa emprendedora y que con muchadedicación la harían la mejor en la región donde está localizada.

B. OBJETIVOS, MISIÓN Y VISIÓN
1. Objetivo General
Fabricar y vender pasteles para toda ocasión, pan dulce, pay’s, en si productos de repostería, que satisfagan las necesidades y gustos de nuestros clientes, mediante calidad, sabor distintivo, amplia variedad, disponibilidad y frescura a precios competitivos, contando con unproceso de mejora continua, basándonos en mostrar siempre a nuestros clientes calidad.
2. Objetivo Específico
Ser la mejor pastelería ante el mercado, sobre todo del para así darnos a reconocer en toda la identidad y obtener grandes satisfacciones de nuestros consumidores y nuestros propios anhelos y satisfacciones.
3. Misión
Llegar a ser una empresa líder en la producción ycomercialización de postres, superando todas las expectativas mediante la innovación, la calidad y la prestación de un servicio de primera clase para nuestros consumidores. Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y a la sociedad.
4. Visión
Con productos de excelente calidad llegar a ser la mejor empresa de postres del país.

C. DESCRIPCIÓN Y PRECIO DE PASTELES







CuadroNº 1


Descripción de Productos


DESCRIP.
TAMAÑO
CANT. PORCIONES
PRECIO


DULCES
Pequeño
4
6.00



Mediano
12
20.00



Grande
20
35.00


CUPCAKES
Caja
6
12.50



Caja
12
24.50


GALLETAS
Chocolate
12
15.00



Vainilla
12
15.00


Fuente: Por autor





1. Promoción
Por la compra de 2 o más dulces grandes, eltercero es gratis.
Para llamar más la atención de los niños, obsequiamos a los cumpleañeros, por la compra de un pastel, otro a medio precio.

D. MARCO LEGAL
Es una sociedad anónima de organización formal con fines de lucro y centralizada
E. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
San Francisco, calle 74. En frente de la Clínica Veterinaria Pet’s, diagonal al edificio Plaza San Francisco


F. ORGANIZACIÓNADMINISTRATIVA
La organización administrativa de la empresa es un grupo social formado por personas, tareas y administración, que interactúan en el marco de una estructura sistemática para cumplir con sus objetivos.
La organización de empresas, que hace referencia a la estructura organizativa del trabajo en el ámbito empresarial. Existen varios elementos que son claves en esta estructura, como laespecialización del empleo, la departamentalización, la cadena de mano, la descentralización y la formalización.

JUNTA DE SOCIOS
ADMINISTRADOR
DEPARTAMENTO DE RH FINANZAS/MARKETING
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION
Yessica Alvarado
Yessica Alvarado
Idalidis Garcia
Laura Ortega
Idalidis Garcia



Laura Ortega



Eysabeth Rivera

Bladimir Sanchez
Eysabeth Rivera
BladimirSanchez




G. REQUISITOS LEGALES
Crear una Sociedad Anónima (S.A.)
Las S.A. son el sistema por el que se administra el 90% de los negocios panameños.

La protección que ofrece de la identidad de sus accionistas y limitación al capital y a los activos de la sociedad en ocasiones de riesgo, es el instrumento ideal para poder separar la inversión realizada por los socios de los bienespersonales de los propietarios.

Constituir este tipo de sociedad tarda en Panamá de 5 a 7 días hábiles.

Dar una ubicación al negocio
Esta ubicación puede ser la propia residencia o un local adquirido especialmente para ser la sede de la entidad y el domicilio fiscal. La ubicación puede ser de propiedad o estar alquilada.

Obtener el Aviso de Operaciones
Este requisito es, para poder...