licenciada

Ratoncitos de papas.
Ingredientes
4 papas
5 cucharadas de leche
30 gramos de mantequilla
60 gramos de queso rallado
4 tomates cherry
Pimienta al gusto
Pasas
1 cucharada de aceite
Salal gusto
Pasos
Lava las patatas y sécalas bien. Luego, colócalas en una bandeja de horno, cúbrelas con una ligera capa de aceite y llévalas al horno por una hora, a 200 ºC.
Cuando notes que estánblanditas, retíralas. Deja que se enfríen unos minutos y córtales la parte superior para que nos sirva de tapa. A las otras partes, sácale la pulpa.
Ahora, haz un puré con la pulpa de las patatas.
Unavez listo, añade la mantequilla, la leche, el queso, la sal y la pimienta y mezcla todo bien.
Rellena las patatas con este puré y espolvoréale un poco de queso rallado.
Dora las patatas en el grilldel horno. Sácalas del horno y forma la cara de los ratoncitos con las verduras.
Haz el rabito con la cebolleta o rama de nabo. La nariz con el tomate cherry pinchado, los bigotes con unas ramitasde cebollino, los ojos con dos pasas, y las orejas con dos rodajas del rabanitos.








Barquitos de huevos

Ingredientes
4 huevos
4 lonchas jamón
1 cucharadita mayonesa
1 pizca sal1 pizca pimienta
1 pepino en rodajas

Pasos
Pon los huevos en agua con sal y cuécelos durante 10 minutos.
Una vez listos, pásalos a a un recipiente con agua fría y pélalos.
Corta los huevospor la mitad del lado largo. Luego, sácales las yemas.
Con la ayuda de un tenedor, mezcla la yemas con la mayonesa, hasta obtener una consistencia de puré.
Corta las lonchas de jamón en forma detriángulo, como muestra la foto. Luego, coge un palito y ensártalo en el extremo superior e inferior de la loncha de jamón.
Luego, mete la mezcla en la duya (manga pastelera), y rellena los huevos.Finalmente, inserta las velas de jamón en cada huevo y sírvelos sobre rodajas de pepino.









Mariquitas con galleta y tomate

Ingredientes
1 paquete galletas saladas
queso crema...