licenciado en educacion primaria

I. INTRODUCCIÓN
Los pastos tienen un origen hace más de 70 millones de años y la mayor evolución se ha efectuado por el pastoreo de los animales. Existen en el reino vegetal dos órdenes botánicos de gran importancia por su potencial forrajero y la gran cantidad de géneros como las gramíneas y las leguminosas.

Las gramíneas comprenden aproximadamente el 75% de las plantasforrajeras, existen 700 géneros de gramíneas con 10 000 especies de las cuales son importantes 40; clasificadas por zonas, 25 son de la zona templada, 9 de la zona tropical y 6 de diferente origen. Las leguminosas en el mundo se encuentran 600 géneros de leguminosas con 11 000 especies de las cuales 25 son importantes. De las 11 000 especies sólo 600 son de origen tropical.

En la sierra peruanase encuentra cerca del 80% de la población ganadería nacional, y se caracteriza por tener una topografía accidentada desde los 1,800 hasta los 3800 m. de altura aproximadamente y con una gran diversidad de ecosistemas.

Presenta una gran variedad de suelos, entre los que predominan los caracterizados por su alto contenido mineral y los de origen aluvial, caracterizados por su baja fertilidad,problemas de acidez y con presencia de aluminio en diferentes niveles. Estos últimos representan una gran mayoría de los suelos de la sierra peruana. El desarrollo de la actividad ganadera, principalmente leche, carne y doble propósito, se concentra en este tipo de suelos de mediana y baja fertilidad.

Las gramíneas y leguminosas forrajeras son y seguirán siendo la principal base para laalimentación y el desarrollo sostenible de los actuales y futuros sistemas ganaderos de la sierra peruana.

Los principales problemas para el desarrollo forrajero del país consisten en los períodos largos de sequía, sistemas de riego inadecuados, manejo deficiente de las pasturas en cuanto al momento adecuado de aprovechamiento, la no practica de sistemas de conservación de forrajes y al bajo contenido denutrientes en el suelo; de ahí la importancia de seleccionar especies forrajeras que se adapten a diferentes condiciones agroecológicas, que sean resistentes a plagas y enfermedades, que presenten una mayor producción de biomasa y alto contenido de nutriente, en relación con otras especies.

La composición química de las gramíneas forrajeras varía mucho entre especies, principalmente, del estadode madurez de la planta y de las condiciones climáticas de la región. Así podemos indicar que el consumo voluntario de estas especies, se ve afectado por su estado de crecimiento, su valor nutritivo y el manejo que se le brinde a la pastura, en cuando a los sistemas de pastoreo, soportabilidad de la pastura, carga animal, sistemas de fertilización y control de malezas.

Últimamente lasleguminosas vienen tomando una importancia muy significativa en el desarrollo ganadero nacional, principalmente en las principales cuencas lecheras del Perú, así como un componente más de los sistemas a ser considerados para la sostenibilidad de la ganadería lechera principalmente por su alto valor nutritivo, por su producción de forraje, por su capacidad para mejorar y enriquecer el suelo y por sucapacidad de fijar nitrógeno atmosférico, para una posterior conversión en proteína y un mejoramiento de la calidad y cantidad de la dieta suministrada a los animales.
Los pastos cultivados, tanto permanentes como temporales (anuales), son los alimentos más baratos y prácticos que se pueden lograr en las zonas ganaderas de la sierra peruana que actualmente se encuentran sub utilizadas y no se puedenemplear para otros tipos de cultivos. Los pastos cultivados asociados con gramíneas y leguminosas mejoradas constituyen el sustento más abundante y rentable para toda explotación ganadera. Además, el cultivo de pastos cultivados se debe practicar como una rotación obligatoria con otros cultivos alimenticios. En la zona contamos con tierras de un alto potencial productivo para el establecimiento...