Licenciado En Recursos Humanos

ACTIVIDAD OBLIGATORIA N°2
ADMINISTRACION II

EMBOTELLADORA DEL ATLANTICO
S.A.

Profesora: Fait Maria Julia
Integrantes:
* Gritti Giana
* Coiset Florencia
* Fernández Leticia
* Roldan Aaron
Fecha de entrega: 31 de octubre 2012

Índice
Introducción……………………………………………………………………….. 1
Historia………………………………………………………………………………. 2
Edasa es………………………………………………………………………………. 4
Mapade franquicias……………………………………………………………. 5
Clasificación de empresa……………………………………………………… 5
Principales sectores planta Montecristo………………………………. 7
Cultura organizacional…………………………………………………………. 8
Areas de la empresa……………………………………………………………. 10
Organigrama jerarquico de Edasa……………………………………….. 12
Edasa y la Departamentalizacion…………………………………………..13
Ambiente de Edasa………………………………………………………………. 15Ciclo básico de ventas…………………………………………………………… 18
Costos………………………………………………………………………………….. 19
Proceso productivo………………………………………………………………. 20
Productos elaborados por Edasa…………………………………………… 26
Publicidad…………………………………………………………………………….. 28
Edasa y la seguridad……………………………………………………………… 29
Seguridad e higiene industrial……………………………………………….. 30
Edasa y la calidad………………………………………………………………….. 31
Políticade la calidad……………………………………………………………… 32
Edasa y el cuidado del medio ambiente…………………………………. 33
Política ambiental……………………………………………………………………34
Colecta selectiva de los residuos…………………………………………….. 35
Planta de tratamientos de efluentes…………………………………………36
Edasa y sus trabajadores…………………………………………………………..36
Análisis teoricos aplicados a Edasa…………………………………………….43
AnálisisFODA…………………………………………………………………………… 44
Edasa y el resto de la comunidad……………………………………………… 45
Problemas detectados en Edasa……………………………………………….. 45
Conclusión………………………………………………………………………………… 46
Bibliografía…………………………………………………………………………………47

Introducción
El presente informe esta basado en la Embotelladora del Atlantico S.A. “EDASA”, ubicada en la ruta 19 KM. 3/7, camino Montecristo.

Tuvimos la oportunidad de poder conocer esta empresa a través de quien esdependiente del sector de Recursos Humanos, quien nos hizo una introducción acerca de la trayectoria de la compañía, las actividades que allí se realizan, las personas que allí trabajan, las normas y reglas de seguridad e higiene y de convivencia que allí rigen.

Los objetivos a alcanzar a través de la realización de este trabajo son el poder aplicar los conceptos y teorías desarrolladas en lamateria a una organización, con lo cual aprendemos a trabajar en equipo y a ampliar nuestros conocimientos.

Historia
En el año 1886 Jhon Pemberton (1831-1888) del ejército norteamericano idea la formula de Coca-Cola basada en el vino Mariaini en la que sustituyó el vino por un extracto de cola y le añadió cafeína para hacerla una bebida sin contenido alcohólico, así nace “Vin Francais Cola” que secomenzó a vender en una farmacia llamada Jacob´s en Atlanta y se vendía un promedio de 9 unidades diarias.
En 1984, en una tienda de caramelos de Vicksburg, Mississipi, el dueño Joseph Biedenhern no daba abasto vendiendo el nuevo refresco llamado Coca –Cola y decidió embotellar la bebida utilizando pequeñas botellas de cristal. A pesar del avance que esto provoco, el director de esta compañía,no le hizo demasiado caso y siguió concentrándose en el negocio de dispensadores de soda. En 1989, se firmo el primer acuerdo para embotellar Coca-Cola en todo el territorio de los USA que fue adjudicado a Benjamin F. Thomas y Joseph B. Uno de los primeros países que comenzó a embotellar esta bebida fue Cuba en 1906.
En 1909, los tres socios se dividieron el país por zonas y comenzaron a revenderlos derechos para embotellar Coca-Cola. En ese año surgieron mas de 400 plantas embotelladores en EE.UU.
En 1916 nace la botella de Coca-Cola luego de un concurso propuesto por los embotelladores y la compañía de varios fabricantes de cristal. Alexander Samuelson de la Root Glass Company gano el diseño y esa botella (hasta el día de hoy) se...