Licenciado Nutricion y Dietetica

Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo
Anatomía

Capítulo 1. Anatomía.
Constrictor gastroesofágico y esfínter esofágico inferior, ¿son sinónimos?
Sí.
¿Es un músculo el constrictorgastroesofágico?
No, es un esfínter.
La vesícula biliar, ¿secreta bilis o simplemente la almacena?
Es un saco anatómico que almacena bilis, no la secreta.
¿Las glándulas intestinales son lo mismoque las Criptas de Lieberkühn?
Sí, pues las glándulas intestinales que secretan el jugo intestinal reciben el nombre de Criptas de Lieberkühn.
¿Los pliegues circulares es lo mismo que lasvellosidades intestinales?
No. Los pliegues forman las paredes del tubo digestivo, mientras que las vellosidades se encuentran en estas paredes.
¿Qué es el conducto cístico?
Es la vía que conecta elcuello de la vesícula y el colédoco.
¿Qué es el vestíbulo?
El vestíbulo de la boca es la parte de la cavidad oral limitada en un lado por los dientes y las encías y en el otro por los labios y lasmejillas.

Capítulo 2. Sistema digestivo.
¿Cuál es el mecanismo de irritación de la mucosa gástrica por parte del ácido acetilsalicílico?
La aspirina (ácido acetilsalicílico) inhibe la actuaciónde las prostaglandinas, que son reguladores químicos. Una de ellas es la responsable de la síntesis del bicarbonato, el cual forma parte de la función protectora del estómago. El bicarbonatoneutraliza el ácido clorhídrico que haya podido traspasar la capa de moco.
Algunas veces la aspirina provoca úlceras debido a que al inhibir la prostaglandina provoca una inhibición del bicarbonato, hechoque provoca a su vez un aumento de la concentración del ácido clorhídrico.
¿Cuál es el mecanismo de la bomba de H+?
La bomba de H+ expulsa los hidrogeniones fuera de la célula. Por otro lado, elion cloruro (Cl-) sale a la luz del estómago por canales específicos de la membrana gástrica. A los enfermos de úlceras gastrointestinales se les administra fármacos para disminuir la secreción ácida,...