Licenciado Turismo Y Hoteleria

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE CIENCIAS APLICADAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
SÍLABO

Nombre de la Asignatura :ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA Código: 085B
I. INFORMACION GENERAL:
1.1. Nombre del Profesor :Lic. Adm. Oscar Raúl Rojas Guere
1.2. Especialidad : Administración de Negocios
1.3. Plan de Estudios :2006
1.4. Carácter de la asignatura :Obligatorio
1.5. Número de créditos : 04
1.6. Total de horas semanales : 05
Teóricas : 03
Prácticas : 02
1.7. Centro de Prácticas :Laboratorios de Hotelería y Turismo FACAP - UNCP
1.8. Fecha de Inicio :2011 / 09 / 19
1.9. Fecha de finalización :2012 / 01 / 13
1.10. Semestreacadémico : VIII / 2011-II
1.11. Requisitos académicos de la Asignatura : Ninguno
1.12. Correo electrónico :oscarojasguere@hotmail.com
1.13. Blog :www.oscarojasguere.blogspot.com
II. SUMILLA:

La asignatura de Administración Hotelera está dirigida a los estudiantes del VIII semestre de la Especialidad de Administración de Negocios, se basa en los fundamentos dela investigación científica y los principios de las ciencias fácticas (sujeto – Administración Turística y Hotelera – sujeto) considerando las condiciones teórico prácticas de la aplicación de la Administración y Hotelera, porque se requiere del conocimiento de la Administración aplicada a la Hotelería, sus fundamentos teóricos, científicos y la organización departamental de las EmpresasHoteleras. Se encuentra estructurada en dos unidades temáticas:
Gestión Turística en un Contexto Globalizado
Administración
Comercialización de Servicios y Productos Turísticos

III. COMPETENCIA

Del egresado:

Posee conocimientos científicos, tecnológicos y técnicos orientados a diseñar, organizar, ejecutar, administrar, supervisar y evaluar la dirección de los procesos de prestación deservicios turísticos en el campo de la Gestión Empresarial, adecuándose a las necesidades y expectativas del Turista con responsabilidad social.
De la asignatura:
Propicia el surgimiento de actividades para la elaboración de nuevos productos turísticos que contribuyan a democratizar el turismo interno, logrando que el estudiante programe actividades turísticas en la Gestión Empresarial, poniendo enpráctica conocimientos adquiridos con exigencia, responsabilidad y autoridad.

VALORES Y ACTITUDES
VALORES | ACTITUDES | INDICADORES |
Autoridad de Gestión | Ejerce influencia positiva sobre los que interactúan con él en la labor de la Gestión Turística Empresarial. | Demuestra prestigio personal.Evidencia éxito profesional. |
Responsabilidad de Gestión | Realiza obligacionesturísticas empresariales contraídas como deberes ante la sociedad, el ambiente y la producción | Cumple con sus tareas y obligaciones profesionales de manera autónoma. |
Exigencia de Gestión | Tiene propósitos o fines a alcanzar en su labor turística empresarial y técnica en el perfeccionamiento continuo de su trabajo y de sí. | Demuestra convicción en las tareas encomendadas. Cumple los propósitos de lalabor educativa y técnica. |

IV. EJES TRANSVERSALES:
“LA ESPECIALIZACIÓN EN LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO TURISTICO Y HOTELERO”
* Habilidades Investigativas: Aplicación de los procesos investigativos en la elaboración de proyectos e informes de investigación acción sobre el desarrollo de Actividades Turísticas en el ámbito de la Teoría de la Administración.
* Habilidades depensamiento: Recepción de la información, razonamiento, argumentación y transferencia de la información
* Innovación y creatividad: Construcción de modelos de Gestión en función a la Teoría de la Administración.
* Desarrollo humano: Habilidades personales y de proyección social. Práctica de los valores.

V. SISTEMAS DE EVALUACION: La verificación del logro de competencias del estudiante,...