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Comercialización de la Tortilla
La industria de la Tortilla en México ha estado en alerta ya que los productores enfrentan una sobreproducción de ha ocasionado una baja sustancial en el precio ypiden un arancel más elevado para evitar su quiebra. Es posible que se imponga un arancel extraordinario a las exportaciones de dicho producto.
Dicho tema ha cobrado un especial interés en México yaque se propone una solución el aumento del precio actual de la tortilla, tal punto se encuentra en debate y esto es porque se debe tomar en cuenta que la comercialización de la tortilla es parteesencial de la dieta de nuestra población y que se elabora con materia prima como el maíz.
Para evitar dicho aumento y no afectar la economía de nuestro país se pueden tomar una serie de medidas comoautorizar exportar mayor carga de tortilla y así poder moderar o evitar el arancel. Ya que para el 2013-2014 el volumen del comercio de tortilla aumentara un 28% más de lo que se exporta, debido a que elconsumo con nuestro país vecino crecerá.
Entonces, se espera que la comercialización de la tortilla tenga una mejora en los mercados mundiales, al tener un precio fijado por el consumo nacional;considerando además, la oferta y la demanda mundial en donde también influyen los niveles de producción. Por tal motivo la calificación del sector de la tortilla en México respecto a EUA es mucho menor.De esta forma podemos entender que país es el que determina el precio mundial de este producto básico la tortilla, pero no es razón suficiente para deducir que lo que pasa en México es culpa de otranación; el problema es más bien la estructura de cómo se maneja la comercialización de la tortilla, ya que los últimos años han dejado de lado la importancia de mantener la industria alimentaria dedicho producto.
Entre los factores que originan el problema de la comercialización de la tortilla se encuentran:
La escalada de precios de la tortilla.
El mercado para la elaboración de materiales...