Licenciado

ESTUDIO SOCIO ECONÓMICO
DEL PROYECTO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE SILOS DE ALMACENAMIENTO DE CEREALES EN EL CANTÓN SALITRE, PROVINCIA EL GUAYAS

FOTO: SILOS EN TOSAGUA - MANABÍ
FOTO: SILOS EN TOSAGUA - MANABÍ

CONSULTOR:
ING. CARLOS ORTIZ ROVAYO

QUITO, MAYO 2012
ÍNDICE DE CONTENIDOS

ÍNDICE DE CONTENIDOS 2
1. ANTECEDENTES 5
1.1 DESCRIPCIÓN DEL CULTIVO DE ARROZ 9
1.1.1 Superficie yProducción 9
1.1.2 Zonas Productoras 10
1.1.3 Estructura Productiva del Arroz 11
1.1.4 Balance Alimentario 2009 11
1.1.5 Comercio Exterior 12
1.1.6 Costos de Producción 12
1.1.7 Precios Internos a nivel de productor, mayorista y consumidor 13
1.1.8 Almacenamiento de Arroz 14
1.2 DESCRIPCIÓN DEL CULTIVO DE SOYA 16
1.2.1 Datos generales 16
1.2.2 Análisis Macro 17
1.2.2.1 Producción 171.2.2.2 Superficie 18
1.2.2.3 Rendimiento 19
1.2.2.4 Exportaciones 20
1.2.2.5 Importaciones 21
1.2.3 Análisis Micro 23
1.2.3.1 La cadena de soya en Ecuador 23
1.2.3.2 Superficie, producción y rendimiento de soya en el Ecuador 24
1.2.3.3 Productores de soya en el Ecuador 25
1.2.3.4 Costos de producción 25
1.2.3.5 Exportaciones e importaciones de soya 25
1.3 DESCRIPCIÓN DEL CULTIVO DE MAÍZ 261.3.1 Superficie Sembrada y Producción 26
1.3.2 Zonas Productoras 27
1.3.3 Estructura Productiva del Maíz 28
1.3.4 Destino de la Producción de Maíz Amarillo 29
1.3.5 Costos de Producción 30
1.3.6 Crédito otorgado por el Banco Nacional de Fomento 31
1.3.7 Precios al Productor Maíz Amarillo 31
1.3.8 Comercio Exterior 33
1.3.8.1 Importaciones 33
1.3.8.2 Exportaciones 34
1.3.9 PanoramaRegional 34
1.3.10 Almacenamiento de Maíz Amarillo 36
2. ANÁLISIS SOCIO-ECONÓMICO 38
2.1 PROVINCIA DE MANABÍ 39
2.1.1 Ubicación geográfica 40
2.2 PROVINCIA DEL GUAYAS 45
2.2.1 Ubicación geográfica 46
2.2.2 Población 46
2.3 PROVINCIA DE LOS RÍOS 52
2.3.1 Ubicación geográfica 53
2.3.2 Población 53
2.3.3 Vivienda 57
2.3.4 Población económicamente activa 57
2.4 PROVINCIA DE EL ORO 58
2.4.1Ubicación geográfica 58
2.4.2 Población 59
2.4.3 Vivienda 61
2.4.4 Población económicamente activa 62
2.5 PROVINCIA DE LOJA 63
2.5.1 Ubicación geográfica 63
2.5.2 Población 64
2.5.3 Población económicamente activa 65
3. IMPACTO ECONÓMICO DEL PROYECTO 66
3.1 IMPACTOS ECONÓMICOS DE LA CONSTRUCCIÓN 66
3.2 IMPACTOS ECONÓMICOS DE LA OPERACIÓN 67
3.3 GENERACIÓN DE EMPLEOS DIRECTOS 67
3.4CAPACIDAD DE LA PLANTA DE ALMACENAMIENTO DE SALITRE 70
3.5 INGRESOS GENERADOS A LOS PRODUCTORES DE ARROZ 76
3.6 INGRESOS GENERADOS PARA LA PLANTA DE ALMACENAMIENTO DE SALITRE 78
3.7 CONCLUSIONES DEL ESTUDIO SOCIO-ECONÓMICO 80

1. ANTECEDENTES

Con la aprobación de la nueva Constitución, la soberanía alimentaria y la atención prioritaria a pequeños agricultores, campesinos y comunas seconvierten en los principales ejes transversales de la acción del gobierno nacional en el agro. En este contexto se vuelve un mandato constitucional la formulación de mecanismos de política pública que ayuden a que los pequeños productores de arroz y maíz reciban un precio justo por su producción, evitando que sean presa fácil de los intermediarios y que simultáneamente contribuya a garantizar lasoberanía alimentaria del país.

El incremento de la capacidad de almacenamiento de la red de silos del Estado es un mecanismo que permitirá sacar arroz y maíz del mercado para atenuar la presión sobre los precios pagados al productor, manteniendo un stock adecuado, que impida que las fluctuaciones del precio o la incidencia de factores climáticos extremos ocasione el desabastecimiento del mercadointerno. El incremento de la capacidad de almacenamiento permitirá al Estado absorber la producción de los pequeños productores, protegiéndolos de las variaciones estacionales de los precios y de los eventuales abusos de los intermediarios convirtiéndose en una herramienta reguladora de mercado.
 
Este mecanismo de almacenamiento debe necesariamente articularse con un sistema de comercialización...