Licenciado
• El uniforme es ropa casual comoda maquillaje discreto y una sonrisa.
• Limpiar y dibujar los pizarrones con los especiales del dia: esto se hace de la siguiente manera:
1. Pizarronprincipal (Bienvenida, Sonrisa, Especial del chef, Bebida especial, Grupo que toca 5pm., grupo que toca 9 pm. Y eventos deportivo o privado).
2. Tres pizarrones de tijera (especial del chef, anuncio deabierto al publico, señal y horarios de música en vivo)
3. Pizarrón casita de hostess,
, hacerlo de manera limpia y ordenada, las bandas de nombre, tiene un anuncio para cada uno de losespeciales del día, bebidas especiales y eventos por posición de entrada / anfitriona, playa en el extremo de la calle y de playa frente al mar
• Estación de sí mismo en posición de avance (en el podio ofrente a la playa) para recibir a los invitados
• Asegúrese de que los asientos / mesas / suelo / playa son limpias
• Salude a los clientes con una sonrisa, hacer contacto visual, les damos labienvenida a Zenzi, preséntese, pregúntele al cliente su nombre, de dónde son, etc, para establecer una buena relación luego sentarlos y presentarlos con los menús y mencionar los eventos especiales y lasofertas ( bebidas / comida / events / etc.) y asegúrese de que meseros / guarateros tienen asiento / tabla / etc. preparado. Estar familiarizado con eventos especiales, especiales Zenzi Comidas ybebidas, postres disponibles y hasta vender a los clientes
• Pregunte si el cliente tiene algún tipo de descuento o material promocional, en caso afirmativo, pregunte por ella y dar a cajera después deescribir nombre y número de asiento en el material promocional que se añade a Cuenta de cajera.
• Informar a los meseros que tienen los clientes y que ellos van a tomar pedidos de los clientes en formaoportuna.
• Monitorear las bebidas / comida / servicio de todos los clientes / señalar un problema o peticiones a meseros / guarateros / gerente cuando sea necesario. Controle constantemente que las...
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