Licenciatura En Derecho

Licenciatura en Derecho.
Perfil de Ingreso
El aspirante al programa de Licenciatura en Derecho, deberá contar con conocimientos en el área de las ciencias sociales y humanas; con habilidades para la reflexión crítica, el análisis, la síntesis, la lectura, la expresión oral y escrita, y la utilización de los medios de información y comunicación; así como actitudes y valores orientados a lajusticia social y el respeto a los derechos humanos.
Perfil de Egreso
El egresado del programa de Licenciatura en Derecho conocerá, interpretará y aplicará a través de la argumentación oral y escrita la norma jurídica en la solución de casos concretos; desarrollará investigaciones innovadoras que contribuyan al fortalecimiento del Estado democrático y social de derecho y coadyuven a la solución deproblemas sociales; contará con una formación integral inter y multidisciplinaria sustentada en principios éticos, humanísticos y científicos; y comprometido con el desarrollo sustentable para lograr un mejor nivel de vida.
Campo de Trabajo
El egresado del PE tiene un amplio campo de ejercicio profesional. En esta perspectiva destacan la asesoría, representación y defensa de intereses enasuntos litigiosos; la función pública (poderes ejecutivo, legislativo y judicial); el autoempleo (firmas, despachos y/o consultorías jurídicas); la participación en la dirección de empresas nacionales o extranjeras; la docencia e investigación científica del Derecho.
Facultad de Derecho y Ciencias Sociales
Av. San Claudio y 22 Sur Ciudad Universitaria
Tels. 233-1239 y 229-5500 ext. 7702, 770.Licenciatura en Gastronomía.
Perfil de Ingreso
El aspirante a ingresar al Programa Educativo de Gastronomía deberá tener las siguientes características:
Poseer conocimientos generales de las áreas administrativas y sociales, de las culturas  regionales,  nacionales e internacionales, del entorno económico, político y social del país y |de historia, cultura, tradiciones y patrimonio intangible.Poseer habilidades para interpretar los diversos fenómenos culturales, económicos, políticos y sociales, así como su análisis y síntesis; interrelacionarse con otras personas y grupos sociales así como una buena comunicación; trabajo bajo presión y solución de problemas complejos; adaptarse a cambios de residencia; el manejo de idiomas y para asumir liderazgo en grupo
Poseer actitudes y valorespara servicio a la comunidad, con capacidad para interactuar con ella teniendo como base valores morales y éticos; inclinación a la superación permanente, apertura a nuevos conocimientos debido a la naturaleza cambiante del entorno, poseer actitudes de trabajo en equipo, tener una conciencia de respeto y protección al patrimonio intangible. Poseer una actitud ética y de respeto ante las diversasformas de pensar y de actuar de las diferentes conductas, gusto por la gastronomía.
Perfil de Egreso
Tendrá conocimientos de los procesos administrativos para el desarrollo de las organizaciones de alimentos y bebidas, del desarrollo y evolución de técnicas relacionadas con la gastronomía,  del desarrollo y valorización del pensamiento artístico para la manifestación de las nuevas tendenciasgastronómicas, del Patrimonio gastronómico nacional e internacional, de los conceptos y formulas para análisis y proyección de empresas gastronómicas, del método científico para la elaboración de proyectos gastronómicos, de la determinación del costo de producción en empresas gastronómicas y elaboración de estados financieros, de las herramientas para proyectar financieramente una empresa alimenticia., delas teorías y conceptos de mercadotecnia para impulsar productos alimenticios, de software especializado para el servicio y operación de las empresas gastronómicas, básicos de la legislación que regula la relación laboral entre el trabajador y el empleador , de las bases del proceso de comunicación para favorecer la realización de procesos administrativos de manera eficaz y eficiente, de la...