licenciatura en derecho

Plan alimentario
y activación física

Plan alimentario y
activación física

Dra. Patricia Mehner Karam
Educadora certificada en Diabetes

Síndrome
cardiometabólico

Conjunto de defectos que abarcan:
Inactividad física.

Brian A. Irving, et al., Med Sci Sports
Exerc. 2008;40(11):1863-1872.

Adiposidad abdominal (obesidad central).

Envejecimiento prematuro.

Dra. PatriciaMehner Karam
Educadora certificada en Diabetes

Síndrome
cardiometabólico

Características*:
Circunferencia de cintura:
≥80 cm (mujeres).
≥90 cm (hombres).

Alberti KG, Zimmet P, et al., Diabet
Med. 2006;23(5):469-80.
*Criterio de la Federación
Internacional de Diabetes (IDF)

Con, al menos, dos de los siguientes parámetros:
Glucosa en ayuno: ≥100 mg/dl.
HDL: ≤ 50 mg/dl.Hipertrigliceridemia: ≥150 mg/dl.
Hipertensión arterial: ≥130/85 mmHg.

Pacientes de
alto riesgo

Los pacientes de alto riesgo* son aquellos con

prediabetes, diabetes, hipertensión y/o dislipidemia. El riesgo
basado en el IMC y la circunferencia abdominal se muestra en
la siguiente tabla. Otros factores de riesgo son el tabaquismo, el

consumo excesivo de alcohol, las alteraciones del sueñoy las
enfermedades del hígado.

Riesgo de enfermedad
Mechanick J.I. et al.
“Diabetes-specific nutrition
algorithm: a transcultural
Program to optimize diabetes and
prediabetes care”. Curr Diab Rep.
2012;12:180-94.

IMC (kg/m2)

Clase de
obesidad

CA: H≤102 cm

CA: H>102 cm

40

III

Extremadamente
alto

Extremadamente
alto

Bajo peso

Obesidad extrema

M≤89 cmM>89 cm

Determinación del nivel de riesgo mediante
el IMC, la A1c y la circunferencia abdominal

M- Mujeres
H- Hombres

IMC- Índice de Masa Corporal
CA- Circunferencia Abdominal
(Mida la cintura al nivel de la espina ilíaca antero-superior)

Complicaciones
de la obesidad

Hipertensión.
Aumento de colesterol malo (LDL).

Alberti KG, Zimmet P, et al., Diabet
Med.2006;23(5):469-80.

Incremento de los niveles de glucosa en la sangre: un
problema para el hígado y riesgo de diabetes.
Estrías en la piel.
Acentuación de desviaciones de la columna.
A largo plazo puede causar alzheimer, problemas
cardiovasculares y osteoporosis.
Aumento de lesiones en las articulaciones.

Factores de
riesgo individuales
que ocasionan
enfermedad
subyacente

Majid Ezzati, Ph.D.,et al., N Engl J
Med. 2013;369:954-964.

Carga de la enfermedad
Presión arterial alta
Tabaquismo activo y pasivo
Dieta baja en frutas
Uso de alcohol
IMC alto
Hiperglucemia
Poca o nula actividad física
Dieta alta en sal
Dieta baja en nueces y semillas
Hipercolesterolemia
Dieta baja en granos enteros
Dieta baja en vegetales
Dieta baja en pescados y mariscos
0

2

4

6Carga de la enfermedad atribuible a factores
de riesgo individuales (% DALY global)
Regiones de altos ingresos

Asia Suroriental/Este y Oceanía

Asia Central y Europa Central/ Este

Asia Sur

Latinoamérica y Caribe

África sub-Sahara

Medio Oriente y África del Norte

8

Factores de
riesgo individuales
que ocasionan
muerte

Majid Ezzati, Ph.D., et al., N Engl J
Med.2013;369:954-964.

Muertes
Presión arterial alta
Tabaquismo activo y pasivo
Dieta baja en frutas
IMC alto
Hiperglucemia
Poca o nula actividad física
Dieta alta en sal
Uso de alcohol
Dieta baja en nueces y semillas
Hipercolesterolemia
Dieta baja en granos enteros
Dieta baja en vegetales
Dieta baja en pescados y mariscos
0

2,000,000

4,000,000

6,000,000

8,000,000

10,000,000Muerte atribuible a factores de riesgo individuales
Regiones de altos ingresos

Asia Suroriental/Este y Oceanía

Asia Central y Europa Central/ Este

Asia Sur

Latinoamérica y Caribe

África sub-Sahara

Medio Oriente y África del Norte

Educación

Entender los factores dietéticos y la falta de
actividad física como los elementos donde se
puede educar al paciente para que...