licenciatura
Páginas: 29 (7082 palabras)
Publicado: 13 de mayo de 2013
Biología celular
La biología celular o bioquímica celular (antiguamente citología de citos=célula y Logos=Estudio o Tratado ) es una disciplina académica que se encarga del estudio de las células en cuanto a lo que respecta a las propiedades, estructura, funciones, orgánulos que contienen, su interacción con el ambiente y su ciclo vital.
Con la invención del microscopio óptico fue posibleobservar estructuras nunca antes vistas por el hombre, las células. Esas estructuras se estudiaron más detalladamente con el empleo de técnicas de citoquímica y con la ayuda fundamental del microscopio electrónico.
La biología celular se centra en la comprensión del funcionamiento de los sistemas celulares, de cómo estas células se regulan y la comprensión del funcionamiento de sus estructuras.Unadisciplina afín es la biología molecular.
Español: Diagrama de una célula animal típica:
1. Nucléolo
2. Núcleo celular
3. Ribosoma
4. Vesículas de secreción
5. Retículo endoplasmático rugoso
6. Aparato de Golgi
7. Citoesqueleto
8. Retículo endoplasmático liso
9. Mitocondria
10. Vacuola
11. Citosol
12. Lisosoma
13. Centríolo
Estructura básica de loscarbohidratos
Símbolo Numérico
Nombre común y Estructura
Comentarios
14:0
Ácido mirístico
frecuentemente unido al N-terminal de proteínas asociadas a la membrana citoplasmática
16:0
Ácido Palmítico
producto final de la síntesis de ácidos grasos en mamíferos
16:1Δ9
Ácido Palmitoleico
18:0
Ácido Esteárico
18:1Δ9
Ácido Oleico
el omega-9 en ácidos grasos monoinsaturados18:2Δ9,12
Ácido Linoleico
ácido graso esencial
el omega-6 ácidos grasos poliinsaturados
18:3Δ9,12,15
Ácido linolénico (ALA)
ácido graso esencial
el omega-3 ácidos grasos poliinsaturados
20:4Δ5,8,11,14
Ácido araquidónico
el omega-6 ácidos grasos poliinsaturados
Precursor de lasíntesis de eicosanoides
20:5Δ5,8,11,14,17
Ácidos eicosapentaenoic (EPA)
el omega-3 ácidos grasospoliinsaturados
enriquecido en los aceites de pescado
22:6Δ4,7,10,13,16,19
Ácidos docosahexaenoic (DHA)
el omega-3 ácidos grasos poliinsaturados
enriquecido en los aceites de pescado
Ácidos nucleicos
Definiciones
Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos, hidratos de carbono y sacáridos son aquellas moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno queresultan ser la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía.
De acuerdo a la cantidad de moléculas que intervienen en su formación nos encontramos con diferentes tipos de carbohidratos, los monosacáridos (una sola molécula), los disacáridos (dos moléculas), los oligosacáridos (de tres a nueve moléculas) y los polisacáridos (cadenas ramificadas de más diez moléculas).
Si biendesempeñan una multiplicidad de funciones, la reserva de energía y la formación de estructuras son las dos más importantes que encarnan, porque la glucosa, inmediatamente, le reportará a los organismos vivos la energía necesaria para vivir, crecer y desarrollarse, es decir, permite la tradicional actividad de los músculos, el mantenimiento de la temperatura corporal, de la tensión arterial, elbuen funcionamiento del intestino y la actividad neuronal.
Se conoce con el término de lípidos al conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría de ellas biomoléculas, compuestas de carbono e hidrógeno, en menor medida de oxígeno y también por fósforo, azufre y nitrógeno y cuya principal característica resulta ser que son hidrofóbicas, es decir, insolubles al agua y sí plausibles de ser disueltas ensustancias orgánicas como el alcohol, la bencina, el benceno y el cloroformo.
Los lípidos, erróneamente llamados por algunos grasas, ya que en realidad las grasas son un tipo de lípidos provenientes de los animales, cumplen diversas funciones en los seres vivos, entre las más importantes de reserva energética, estructural y la reguladora.
A través de la función de reserva energética, los...
La biología celular o bioquímica celular (antiguamente citología de citos=célula y Logos=Estudio o Tratado ) es una disciplina académica que se encarga del estudio de las células en cuanto a lo que respecta a las propiedades, estructura, funciones, orgánulos que contienen, su interacción con el ambiente y su ciclo vital.
Con la invención del microscopio óptico fue posibleobservar estructuras nunca antes vistas por el hombre, las células. Esas estructuras se estudiaron más detalladamente con el empleo de técnicas de citoquímica y con la ayuda fundamental del microscopio electrónico.
La biología celular se centra en la comprensión del funcionamiento de los sistemas celulares, de cómo estas células se regulan y la comprensión del funcionamiento de sus estructuras.Unadisciplina afín es la biología molecular.
Español: Diagrama de una célula animal típica:
1. Nucléolo
2. Núcleo celular
3. Ribosoma
4. Vesículas de secreción
5. Retículo endoplasmático rugoso
6. Aparato de Golgi
7. Citoesqueleto
8. Retículo endoplasmático liso
9. Mitocondria
10. Vacuola
11. Citosol
12. Lisosoma
13. Centríolo
Estructura básica de loscarbohidratos
Símbolo Numérico
Nombre común y Estructura
Comentarios
14:0
Ácido mirístico
frecuentemente unido al N-terminal de proteínas asociadas a la membrana citoplasmática
16:0
Ácido Palmítico
producto final de la síntesis de ácidos grasos en mamíferos
16:1Δ9
Ácido Palmitoleico
18:0
Ácido Esteárico
18:1Δ9
Ácido Oleico
el omega-9 en ácidos grasos monoinsaturados18:2Δ9,12
Ácido Linoleico
ácido graso esencial
el omega-6 ácidos grasos poliinsaturados
18:3Δ9,12,15
Ácido linolénico (ALA)
ácido graso esencial
el omega-3 ácidos grasos poliinsaturados
20:4Δ5,8,11,14
Ácido araquidónico
el omega-6 ácidos grasos poliinsaturados
Precursor de lasíntesis de eicosanoides
20:5Δ5,8,11,14,17
Ácidos eicosapentaenoic (EPA)
el omega-3 ácidos grasospoliinsaturados
enriquecido en los aceites de pescado
22:6Δ4,7,10,13,16,19
Ácidos docosahexaenoic (DHA)
el omega-3 ácidos grasos poliinsaturados
enriquecido en los aceites de pescado
Ácidos nucleicos
Definiciones
Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos, hidratos de carbono y sacáridos son aquellas moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno queresultan ser la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía.
De acuerdo a la cantidad de moléculas que intervienen en su formación nos encontramos con diferentes tipos de carbohidratos, los monosacáridos (una sola molécula), los disacáridos (dos moléculas), los oligosacáridos (de tres a nueve moléculas) y los polisacáridos (cadenas ramificadas de más diez moléculas).
Si biendesempeñan una multiplicidad de funciones, la reserva de energía y la formación de estructuras son las dos más importantes que encarnan, porque la glucosa, inmediatamente, le reportará a los organismos vivos la energía necesaria para vivir, crecer y desarrollarse, es decir, permite la tradicional actividad de los músculos, el mantenimiento de la temperatura corporal, de la tensión arterial, elbuen funcionamiento del intestino y la actividad neuronal.
Se conoce con el término de lípidos al conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría de ellas biomoléculas, compuestas de carbono e hidrógeno, en menor medida de oxígeno y también por fósforo, azufre y nitrógeno y cuya principal característica resulta ser que son hidrofóbicas, es decir, insolubles al agua y sí plausibles de ser disueltas ensustancias orgánicas como el alcohol, la bencina, el benceno y el cloroformo.
Los lípidos, erróneamente llamados por algunos grasas, ya que en realidad las grasas son un tipo de lípidos provenientes de los animales, cumplen diversas funciones en los seres vivos, entre las más importantes de reserva energética, estructural y la reguladora.
A través de la función de reserva energética, los...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.