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DIFERENCIA ENTRE PROCESO Y PROCEDIMIENTO
Un proceso efectivamente es un conjunto de actividades interrelacionadas que
convierten entradas en salidas, generalmente una salida es la entrada de otroproceso, la norma ISO 9001 utiliza este enfoque para poder gestionar de una
manera fácil una organización y de esta forma saber cómo se interrelacionan las
partes constituyentes de una organización,ejemplo....un requisito de un cliente es
la entrada de un proceso "x", esta parte del proceso se puede gestionar por el
departamento de atención al cliente, este pasa la orden de trabajo o lainformación
al área de producción (ahí es donde se transforman las entradas) una vez
terminada esta etapa el resultante es un producto o servicio el cual puede ser
entregado por la misma área deproducción o por la de atención al cliente u
cualquier otra (depende cómo esté establecido) y esto precisamente es la salida.
La forma de realizar cada parte del proceso o incluso el proceso entero sepuede
describir en un procedimiento, ya sea escrito o verbal, depende la forma de
trabajar de la organización (pero si hablas de la ISO 9001 te comento que esta
exige 6 procedimientos documentados, esdecir escritos; ya sean impresos o en
digital)
En resumen, el proceso es la actividad que transforma entradas en salidas y el
procedimiento es la forma de describir cómo se lleva a cabo una seriede
actividades que te repito, puede ser todo un proceso o sólo parte de él. La ISO
9000 puede darte una idea más clara ya que en ella están los fundamentos.
Procedimiento es una serie de pasos querigen la ejecución de una instrucción, un
proceso es un conjunto de operaciones o instrucciones que llevan a un fin que se
está repitiendo. Por lo regular los procedimientos se llevan a cabo paraconcretar
los procesos. Ej. El proceso de hacer un pantalón engloba las acciones que se
realizaron para hacerlo pero el procedimiento es: -conseguir la tela -dibujar el
diseño - cortar la tela etc....