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Páginas: 14 (3418 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2012
INDICE



Presentación………………………………………………………..



Antecedentes………………………………………………………..

Introducción. ..…………………………………………………

Objetivo General………………………………………

Objetivo Especifico………………………………….




Justificación…………………………………………………..




Metodología………………………………………………….




Alcances y limitaciones………………………………………Conclusiones………………………………………………..




























PRESENTACION.







La población rural en el estado de Guerrero representa el 44.7 % del total, alrededor de 1.45 millones de habitantes. De este numero de habitantes, una considerable mayoría estimada, un 79 %, significan cerca de 1.15 millones de habitantes que pertenecen a las familias de los pequeños productores de subsistencia yrepresentan la población más pobre. Los productos que siembran los campesinos son el maíz y café, principalmente con menos de 3 hectáreas sembradas, la mayoría de su producción la emplean al autoconsumo familiar y principalmente aprovechando sus terrenos de temporal o sus traspatios. (Cervantes, et al. 20051). Existen programas por parte del gobierno, como es el de Oportunidades, con la finalidadde mejorar la infraestructura de los campesinos, pero aun así, el estrato de campesinos más empobrecidos, se encuentran en una situación estructural en la que todavía no reciben apoyos para mejorar su producción y avanzar hacia una situación económica mejor a partir de modernizar y eficientar sus propias formas de actividades productivas. Por ello, se requiere una estrategia integral paraapoyar a los productores campesinos más pobres a fin de que avancen hacia la superación de su situación estructural de pobreza extrema, mediante el mejoramiento de sus sistemas productivos.

La principal actividad económica del estado de Guerrero, es la agricultura. Ésta representa el 85% de todos los municipios y su producción. No obstante, en la mayoría de los casos, es para el autoconsumo.Solamente en algunos municipios de las costas del Estado y en la región de Tierra Caliente, se comercializan los excedentes hacia otros mercados.

El estado produce ajonjolí, café, plátano, cacao, papaya, mango, tabaco, limón, maíz, soya, arroz,  jitomates, , sandías, cacahuates y mangos. La explotación forestal también es variada. Se utilizan las maderas de pino, encino, cedro y caoba.

Elcultivo del tamarindo en Guerrero, por el momento se encuentra estancado y se siembra en las regiones de: Costa Chica, (Copala, Igualapa, Ometepec, San Marcos, Tecoanapa), Norte (Apaxtla), Costa Grande (Tecpan, La Unión), Tierra Caliente (Coyuca de Catalán, Pungarabato, Tlalchapa)y la Montaña (Alcozauca).


Siendo en Tierra Caliente donde la agricultura es una actividad económica que se destaca, enla región que tiene el mayor número de exportaciones de productos agrícolas en el Estado. Esta actividad predomina en la selva, principalmente en la zona costera, puesto que la fertilidad de la tierra, y el clima tropical caluroso y lluvioso permiten abundantes productos tropicales, y se han construido sistemas de riego, como las presas Vicente Guerrero, Valerio Trujano y Hermenegildo Galeana.Guerrero ocupa los últimos lugares en cuanto a desarrollo humano, bienestar social y económico, así como en salud y cobertura de saneamiento, mientras que ocupa los primeros lugares en marginación, pobreza y analfabetismo.

















ANTECEDENTES.
Introducción.


La agroindustria rural en América Latina crea fuentes de trabajo de una parte significativa de lapoblación de esta región. Al mismo tiempo, este sector da origen a una amplia gama de productos, bastantes de los cuales cuentan con características de calidad o cualidades de valor diferenciadoras, asociados al método tradicional, utilizado en su elaboración y/o a la receta.
Debido a su naturaleza artesanal en los procesos de elaboración, estos productos solo pueden competir...
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