LICENCIATURA



PRODUCCION






UNIDAD 1
EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN
1.1.- Definición e importancia
1.2.- Clasificación
1.2.1.-Sistema de producción en serie
1.2.2.-Sistema de producción por lotes
1.2.3.-Sistema de producción por proyectos
1.2.4.-Métodos avanzados de manufactura
1.3.- Logística
1.4.-Definición, concepto e importancia
UNIDAD 2
PRODUCTO
2.1 Concepto
2.1.1 Diseño del producto2.1.2 Mezcla de productos
2.1.3 Consumidores mercados de negocios
2.1.4 Etapas del desarrollo
2.1.5 Ciclo de vida
2.1.6 Investigación y desarrollo del producto
2.1.7 Selección de productos

UNIDAD 3
ESTUDIO DEL TRABAJO
3.1 Estudio del trabajo y la productividad de una empresa
3.1.1 Diagrama de proceso
3.1.2 Análisis de operaciones
3.1.3 Estudio del movimiento
3.1.4 Estudio de tiempocon cronometro

UNIDAD 4
TAMAÑO, LOCALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
4.1Capacida del sistema de conversión
4.1.1 Medición
4.1.2 Pronostico
4.1.3 Generación de alternativas
4.2 Maquinaria y equipo
4.3 ¿Qué es la localización de planta?
4.4 Planeación de la localización
4.5 Factores de análisis para la localización
4.5.1 Cuantitativos
4.5.2 Cualitativos
4.6 Modelos dedistribución de la planta
4.7 Tipos de instalaciones
4.7.1 Una sola planta
4.7.2 Plantas múltiples
4.7.3 Reubicación de planta
4.8 Métodos cualitativos para localización de instalaciones
4.9 Métodos cuantitativos para localización de instalaciones

UNIDAD 5
PROCESO DE FABRICACIÓN
5.1 Clasificación de los procesos de fabricación

UNIDAD 6
PLANEACIÓN Y CONTROL DE PRODUCCIÓN

6.1 Métodos depronósticos
6.1.1 Clasificación e importancia
6.1.2 Análisis de series de tiempo
6.1.3 Promedios móviles
6.1.4 Mínimos cuadrados
6.1.5 Suavización exponencial
6.1.6 Método de ninters
6.1.7 Análisis causal
6.1.8 Análisis de regresión
6.1.9 Métodos cualitativos
6.2 Sistemas y modelos de inventario
6.2.1 Costos relevantes en inventarios
6.2.2 Inventarios determinísticos
6.2.3Inventarios probabilísticos
6.2.4 Sistema a b c de control de inventarios
6.3 Presupuesto de operación
6.3.1 Requerimientos de operación
6.3.1.1 Unidades
6.3.1.2 Materiales
6.3.1.3 Equipo
6.3.1.4 Fuerza laboral
6.3.1.5 Elaboración del presupuesto
6.4 Planeación de la producción
6.4.1 Horizonte de planeación, clasificación y determinación
6.4.2 Modelos dinámicos de la planeación de laproducción
6.4.3 Modelos óptimos de la planeación de la producción
6.4.4 Métodos gráficos y empíricos de la planeación de la producción


UNIDAD I. EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN.

Definición e importancia

Un sistema de producción es un conjunto de actividades que un grupo humano (por ejemplo, la familia campesina) organiza, dirige y realiza, de acuerdo a sus objetivos, cultura y recursos,utilizando prácticas en respuesta al medio ambiente físico.

Para conocer un sistema de producción, se parte de la observación de sus COMPONENTES:

Las actividades que allí se realizan, los medios y recursos con que cuenta, las cantidades y características de las personas que en él viven o trabajan, las propiedades del suelo o clima, entre otros.

Como en el sistema hay ORGANIZACION y hayRELACIONES, deberíamos además tratar de entender las propiedades o proporciones en que estos componentes están presentes; el rol o función que cada uno cumple y las interacciones que suceden entre los componentes.

CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Clasificación de sistemas.
a) Físicos y Abstractos.
b) Naturales y Elaborados.
c) Abiertos y Cerrados.
d) Técnicos y Civiles oSociales.
e) Por Proceso.
Físicos: Son aquellos sistemas que existen físicamente.

Abstractos: Son aquellos que solo existen en forma conceptual o en la mente de alguien.

Los naturales: Son aquellos elaborados por la naturaleza.

Los elaborados:   Por el hombre.

Los sistemas técnicos: Son los que integran y aplican la tecnología para alcanzar una meta.

Los sistemas civiles o...