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El análisis de Como agua para chocolate


Entre las películas de romance que se hacen por los directores de América Latina, la película más conocida en Corea sería Como agua para chocolate. Sin embargo, muchas personas no saben la verdad de que Laura Esquivel, la novelista adaptó a la película su novela en persona y el director de esta película Alfonso Arau es su esposo. Ella empezó aescribir trabajando como maestra de preescolar. Su esposo Alfonso le recomendó que escriba guión de cine y ella hizo el debut como guionista con su primera obra Como agua para chocolate. Su primera obra se publicó en 1989 en la ciudad de México y ahora está traducida en 20 idiomas. Laura se hizo una novelista internacional con esta obra y gracias al éxito de la película su esposo Alfonso también pudoextender sus actividades a Hollywood. Leo Brouwer, un compositor, guitarrista y director de orquesta se hizo cargo de música y Carlos Bolado tuvo a su cargo de montaje.
El fondo espacial de la película es un rancho grande que limita con Texas de los Estados Unidos de América. El fondo del tiempo es alrededor del año 1910. Es decir, era el tiempo en que Emiliano Zapata revolucionó contra el dictadorPorfirio Díaz. Después de escuchar las palabras de la nieta de Tita “la cebolla tiene que eatar finamente picada.” vamos a encontrar la dueña del rancho, mamá Elena. En la primera escena, ella es una mujer parturienta y a la hora señalada da a luz a una hija. Esta es la protagonista de esta película, Tita. Ella nació sobre la mesa de cocina en la que muchas especias y comidas estaban extendidas.Por esta razón Tita no puede salir de este espacio, la cocina y se cria como gran cocinera de la familia De la Garza aprendiendo magia que se esconde en la comida. Desde el principio, ella nació con su destino triste y quizá lo conoció. Cuando nació, ella lloró tanto y cuando su lágrima se secó, se convirtió en 20kg de sal. Su familia pudo consumirla por mucho tiempo. Tita es la hija menor. Tienedos hermanas mayores. Son Rosaura y Gerturdis. Su mamá Elena dijo que con la tradición de alta sociedad mexicana Tita no podría casarse y tendría que quedarse en casa hasta que su mamá muriera porque es la hija menor. Pasaron muchos años y Tita ya tiene edad casadera. Un joven del pueblo, Pedro se enamora de ella y quiere casarse con ella pero este es el amor desespereado porque es contrario amamá Elena. En fin, Pedro se casa con Rosaura pero esta esra su estrategia para quedarse juntos con Tita en la misma casa. En el proceso de preparación de tarta de boda, Tita le da cuenta de que comida tiene poder mágico. El día anterior de la boda, ella llora amasando harina para hacer tarta de boda y su lágrima se cayó a la masa. Entonces, en la boda todos los congratuladores lloran y llegan avomitarla. Tita tomó venganza así. Un día, Pedro la regala un ramo de rosa para agradecer. Tita abraza el ramo y se siente alegría incalificable. Aunque la espina rosal rasca su pecho, ella lo considera como caricia dulce de Pedro. En la cena de aquell día, Tita sirve codornices en pétalos de rosa a su familia. Pedro disfrutando comida dice sobre este plato “Este es un placer de los dioses.” y Tita sealegra mucho de eso. Sin embargo, las reacciones de mamá Elena y Rosaura son contrarios. El plato también echa un sortilegio a Gerturdis. Después de probar este plato, Gerturdis no puede soportar su deseo sexual y hulló desnuda con un soldado zapatista. Despúes, sale el episodio de docotr John y Tita. Ellos se enamoran pero su amor no llega a ser un amor verdadero. Así avanzando la historia, mamáElena muere y Rosaura muere por indigestión. Después de la muerte de ellas, por fin Tita y Pedro se casa pero ese día el fuego prende por su pasión caliente y les reduce a cenizas.
Viendo el póster de esta película en Corea, podemos descubrir un punto divertido. El póster dice “El amor que se convirtió en música celestial” y se decora como una publicidad del día de los enamorados y en...