LICITACION
Páginas: 3 (558 palabras)
Publicado: 30 de agosto de 2014
elchefmanizales@gmail.com
Manizales, julio de 2014
Mayor Valencia
Asunto: Propuesta para servicio de restaurante y cafetería.
Cordial Saludo
TIPO
MENU
CONTENIDO
Asadollanero
Menú 1
Tira de res y tira de cerdo, yuca con guacamole, plátano en tentación, ensalada agridulce: con mango, lechuga fresca, maíz tierno, tomate cherry
Vinagreta de albahaca.
Bebida: refajoAsado argentino
Menú 2
Bife de chorizo, plátano en tentación
Ensalada mediterránea: lechuga fresca, champiñones asados,
Pimientos morrón, tomate y vinagreta.
Bebida: refajo
PaellaMenú 3
Arroz pilaf con Pollo, cerdo, mariscos: camarones, caracol, almejas, vegetales.
Bebida: copa de vino
Arroz paisa
Menú 4
Arroz pilaf con chicharrón picado y crujiente, pollo, cerdo,chorizo, plátano maduro, vegetales, arepa.
Bebida: jugo de fruta
Cazuela de pollo
Menú 5
Pollo picado, vegetales picados con pan con mantequilla de ajo, ensalada
Bebida: jugo de frutaCazuela de frijoles
Menú 6
Frijoles, chicharrón picado, chorizo, maicitos, carne molida, platanitos maduros
Arepa y ensalada de aguacate.
Bebida:jugo de fruta
Entregar máximo 2 ítems de alimentos manifestados en el cuadro que se presentará a continuación.
El oferente deberá garantizarque cuenta con variedad de menús para cada evento y estar dispuesto a modificarlos según la necesidad.
El oferente debe tener la disposición y logística de hacer llegar los almuerzos al lugarsolicitado, dentro y fuera de la ciudad de Manizales
En los eventos de bienestar los menús no se deben repetir.
La entrega de los almuerzos será contra evento, el cual se informara con 6 días deanticipación.
El oferente debe garantizar que todos los insumos utilizados en la preparación sean de excelente
Calidad, de marcas reconocidas que cumplan las condiciones higiénico-sanitarias...
elchefmanizales@gmail.com
Manizales, julio de 2014
Mayor Valencia
Asunto: Propuesta para servicio de restaurante y cafetería.
Cordial Saludo
TIPO
MENU
CONTENIDO
Asadollanero
Menú 1
Tira de res y tira de cerdo, yuca con guacamole, plátano en tentación, ensalada agridulce: con mango, lechuga fresca, maíz tierno, tomate cherry
Vinagreta de albahaca.
Bebida: refajoAsado argentino
Menú 2
Bife de chorizo, plátano en tentación
Ensalada mediterránea: lechuga fresca, champiñones asados,
Pimientos morrón, tomate y vinagreta.
Bebida: refajo
PaellaMenú 3
Arroz pilaf con Pollo, cerdo, mariscos: camarones, caracol, almejas, vegetales.
Bebida: copa de vino
Arroz paisa
Menú 4
Arroz pilaf con chicharrón picado y crujiente, pollo, cerdo,chorizo, plátano maduro, vegetales, arepa.
Bebida: jugo de fruta
Cazuela de pollo
Menú 5
Pollo picado, vegetales picados con pan con mantequilla de ajo, ensalada
Bebida: jugo de frutaCazuela de frijoles
Menú 6
Frijoles, chicharrón picado, chorizo, maicitos, carne molida, platanitos maduros
Arepa y ensalada de aguacate.
Bebida:jugo de fruta
Entregar máximo 2 ítems de alimentos manifestados en el cuadro que se presentará a continuación.
El oferente deberá garantizarque cuenta con variedad de menús para cada evento y estar dispuesto a modificarlos según la necesidad.
El oferente debe tener la disposición y logística de hacer llegar los almuerzos al lugarsolicitado, dentro y fuera de la ciudad de Manizales
En los eventos de bienestar los menús no se deben repetir.
La entrega de los almuerzos será contra evento, el cual se informara con 6 días deanticipación.
El oferente debe garantizar que todos los insumos utilizados en la preparación sean de excelente
Calidad, de marcas reconocidas que cumplan las condiciones higiénico-sanitarias...
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