Licor Casero De Orujo De Hierbas

LICOR CASERO DE ORUJO DE HIERBAS
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Licor casero de orujo de hierbas
Ingredientes:

1 litro de ron 151, grapa,cognac o brandy
1 rama de Romero
1 rama de tomillo
Algunas hojas de salvia
Algunas hojas de menta
Algunas hojas de ruda
Almíbar preparada con una taza de agua y una taza deazúcar
Instrucciones:
Macerar las hierbas en el alcohol en un envase hermético por un mes o dos meses.
Luego de la maceración, colar las hierbas y mezclar el alcohol con elalmíbar. Embotellar y dejar reposar por dos semanas.
Notas: El alcohol con Las hierbas debe ponerse a macerar en un lugar oscuro.

MANTECADITOS
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Mantecaditos
INGREDIENTES
2 Tazas de Harina
1 Taza de azúcar
1/2 taza de aceita o manteca vegetal
Grajeas o azúcar de colores para decorar
Preparación
Se unenlos ingredientes secos y por último el aceite (agregando poco a poco hasta que la masa esté manejable).
Hornear a 300ºF durante 20 a 25 minutos.
Se decora con grajeas o azúcarde colores

Final del formulario

PONCHE NAVIDEÑO
Ingredientes
* 4 latas de leche condensada
* 4 latas de leche evaporada
* 6 yemas
* 1 litro de ron* 3 nuez moscada
Preparación
Dos o tres días antes poner a macerar en ron la nuez moscada.
A baño María, cremar la yemas, luego echar la leche evaporada y condensada, moverbien y luego agregar el ron con la nuez moscada. Si desea puede eliminar la nuez moscada cuando la eche en las botellas.
NOTA:
Este ponche puede hacerse de ciruela, macerando2 oz de ciruela en el ron, preferiblemente por una semana. Luego majarlas para hacerla un puré y añadirlas en la mezcla con las leche.
Esta receta es para 4 litros de ponche.