Licores

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL
NORTE

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y
ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

INFORME FINAL DE TRABAJO DE GRADO

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE
LA EMPRESA MANDARINET S.A PARA LA
PRODUCCION DE LICOR DE MANDARINA EN LA
CIUDAD DE YARUQUI Y COMERCIALIZACION EN EL
DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
AUTORA
XIMENA TOBAR TORRES

Ibarra,octubre, 2010

1

DECLARACIÓN

Yo, XIMENA MONSERRATH TOBAR TORRES declaro bajo
juramento que el trabajo aquí descrito es de mi autoría; que no ha
sido previamente presentado para ningún grado ni calificación
profesional; y que he consultado las referencias bibliográficas que se
incluyen en el mismo.

_____________________________
Ximena Tobar T.
CI 1708079072

INFORME DELDIRECTOR DE TRABAJO DE GRADO

En mi calidad de Director del Trabajo de Grado presentado por la
egresada, XIMENA MONSERRATH TOBAR TORRES, para optar por
el título de INGENIERA COMERCIAL, cuyo tema es: ESTUDIO DE
FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE LA EMPRESA
MANDARINET S.A PARA LA PRODUCCION DE LICOR DE
MANDARINA EN LA CIUDAD DE YARUQUI Y COMERCIALIZACION
EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO,considero que el
presente trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para ser
sometido a presentación pública y evaluación por parte del tribunal
examinador que se designe.
En la ciudad de Ibarra, a los 15 días del mes de septiembre de 2010

_____________________________
Alex Vinueza
CI 1707383301

AGRADECIMIENTO

Durante mis años de estudio, hubo gente quien me apoyó y alentó aseguir adelante para culminar mis estudios y alcanzar retos
personales, no tengo palabras para agradecerles por estar siempre
ahí cuando los necesité; a mi familia, maestros y amigos les debo
mucho. Gracias por siempre.

Ximena Tobar

DEDICATORIA
Dedico este proyecto a cada una de las personas que me dieron su
apoyo y ayuda constante para el desarrollo de este.
Ximena Tobar

Indicesde Contenido
CAPITULO 1 ...................................................................................................... 1
DIAGNOSTICO SITUACIONAL ........................................................................... 3
1.1.
Antecedentes ...................................................................................... 3
1.2.
Objetivos............................................................................................. 5
1.2.1.
Objetivo General ............................................................................. 5
1.2.2.
Objetivos Específicos ..................................................................... 5
1.3.
Justificación ....................................................................................... 6
1.4.
Marco Teórico................................................................................... 13
CAPITULO 2 .................................................................................................... 16
ESTUDIO DE MERCADO .................................................................................. 16
2.1.
Objetivos del Estudio de Mercado .................................................... 162.2.
Identificación del Bien ...................................................................... 17
2.2.1.
Clasificación por su uso y por su efecto ...................................... 17
2.2.2.
Productos Sustitutos y complementarios ..................................... 17
2.3.
Análisis de la Demanda .................................................................... 20
2.3.1.Segmentación del mercado ........................................................... 21
2.3.2.
Tamaño y Crecimiento de la Población ......................................... 25
2.3.3.
Gustos y Preferencias ................................................................... 29
2.3.4.
Hábitos de consumo ..................................................................... 32
2.3.5.
Niveles de...