Liderazo: Diferencia Jefe y Lider



Materia:
Dirección de equipo de alto rendimiento
Profesor:
Mtro. Jaime Gracia Treviño
Trabajo:
Liderazgo
Grupo: Lgas 31
Integrantes del equipo:
Marco Kau Poot







Cancún Quintana roo 02 de February de 2014
Liderazgo

Introducción
En la siguiente redacción se aborda el tema de liderazgo, y diferencias entre jefe y líder, y la manerade verla dentro de una empresa.

Algunos de los autores que sirvieron de base para esta redacción son los siguientes.

Peter Senge.
"El liderazgo implica aprender a moldear el futuro. Existe el liderazgo cuando las personas dejan de ser víctimas de las circunstancias y participan activamente en la creación de nuevas circunstancias. El liderazgo implica crear un ámbito en el cual los sereshumanos continuamente profundizan su comprensión de la realidad y se vuelven más capaces de participar en el acontecer mundial, por lo que en realidad el liderazgo tiene que ver es con la creación de nuevas realidades".

"El liderazgo no es más que la actividad o proceso de influenciar a la gente para que se empeñe voluntariamente en el logro de los objetivos del grupo, entendiendo por grupo unsector de la organización con intereses afines".
John Kotter.

“El liderazgo es parte de la administración, pero no toda de ella... El liderazgo es la capacidad de persuadir a otro para que busquen entusiastamente objetivos definidos. Es el factor humano que mantiene unido a un grupo y lo motiva hacia sus objetivos".
Fiedler.

Muchas veces se ha escuchado hablar sobre el liderazgo y como estobeneficia o perjudica a una organización, y siempre aplicado hacia la administración y en lo personal no se ha abordado hacia un campo en el que al parecer tendría un enfoque más amplio o de mayor importancia y es en el ámbito gastronómico ya que no solo aplica el liderazgo como tal sino que en el igual incluyen las emociones y diferentes “sentimientos” al tratar con diversos grupos de trabajo en elque las personas tienen que dar cierto rendimiento físico, una persona dentro de una cocina tendrá la mayor parte de las veces llevar a cabo 2, 3 o más actividades al mismo tiempo ya que las exigencias del tiempo y trabajo son demasiadas. Por lo tanto además de tener que hacer toda una producción para un servicio en un restaurant deberá igual mantener la mente clara para poder realizar laspresentaciones de los platillos, y entonces que sucede cuando a un jefe o a un líder le corresponde designarle más actividades o responsabilidades a una persona.
Es por eso que se decide abordar este enfoque con el tema del liderazgo.

¿Qué es el Liderazgo?
La palabra liderazgo nos ayuda a definir la afluencia o la facilidad de una persona de influir en las demás y que también se le permitemotivarles e incentivarlos por el alcance de objetivos y el trabajo hecho con entusiasmo.

El liderazgo se aplica por la persona que sobresale del resto, capaz de tomar decisiones acertadas para un equipo de trabajo, se inspira en las personas que lo siguen. Así que la aplicación del líder es de varias personas primero del que es el líder, quien dirige y los que subordinados que son los que apoyan allíder.

El líder debe establecerse y establecer metas pero además deberá contagiar a la mayoría de las personas a su cargo deseen trabajar y alcanzar las metas fijadas.

Además de existir en las empresas los líderes están en otros lugares como en los deportes, la educación, los amigos y las familias.
Características de un líder.
Las siguientes características fueron tomadas de diversas listasde características de líderes que siempre se tienen en diferentes organizaciones, mediante selección se han escogido los que mejor se aplican a un ámbito gastronómico.

La mayoría de los lideres se van desarrollando y descubriendo a sí mismos durante su vida escolar ya que se empieza a notar quienes tienen la facilidad de tomar las riendas de un equipo, la facilidad de tomar decisiones,...