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1. Nomenclatura
Los ácidos carboxílicos se nombran con la ayuda de la terminación –oico o –ico que se une al nombre del hidrocarburo de referencia:
Ejemplo
CH3-CH2-CH3 propano CH3-CH2-COOH Acidopropanoico (propano + oico)

Los nombres de los ácidos carboxílicos se designan según la fuente natural de la que inicialmente se aislaron. Se clasificaron así:
Nombres y fuentes naturales de losácidos carboxílicos |
Estructura | Nombre IUPAC | Nombre común | Fuente natural |
HCOOH | Ácido metanoico | Ácido fórmico | Destilación destructiva de hormigas (formica en latín) |
CH3COOH |Ácido etanoico | Ácido acético | Fermentación del vino |
CH3CH2COOH | Ácido propanoico | Ácido propiónico | Fermentación de lácteos (pion en griego) |
CH3CH2CH2COOH | Ácido butanoico | Ácidobutírico | Mantequilla (butyrum, en latín) |
CH3(CH2)3COOH | Ácido pentanoico | Ácido valérico | Raíz de la valeriana officinalis |
CH3(CH2)4COOH | Ácido hexanoico | Ácido caproico | Dolor de cabeza |En el sistema IUPAC los nombres de los ácidos carboxílicos se forman reemplazando la terminación “o” de los alcanos por “oico”, y anteponiendo la palabra ácido.
El esqueleto de los ácidos alcanoicosse enumera asignando el N° 1 al carbono carboxílico y continuando por la cadena más larga que incluya el grupo COOH.
2. El ácido metanoico, también llamado ácido fórmico, HCOOH + H2O → HCOO- +H3O+
3. El ácido acético también es mejor conocido como ácido metilencarboxílico, CH3-COOH (C2H4O2).
4. El ácido propanoico (también llamado ácido propiónico y ácido propílico CH3CH2COOH(C3H6O2).
5. Ácido caprílico es el nombre trivial del ácido octanóico CH3(CH2)6COOH
6. El ácido palmítico Ácido hexadecanoico CH3(CH2)14COOH.
7. El ácido benzoico es El ácido benzoicoφCOOH8. El ácido ftálico (C6H4(CO2H)2) ácido de benzene-1,2-dicarboxylic
9. ACIDO TEREFTALICO Acido p-bencenodicarboxílico C8H6O4/C6 H4(COOH)2
10. El ácido láctico ácido 2-hidroxi-propanoico...