Limón

TRABAJO DEL LIMÓN

INTRODUCCIÓN

El limón persa (Chus Latifolia L. ) conocido en México como “limón sin semilla” y en Estados Unidos como “lima de Persia” (Persian lime) o “lima de Tahití” (Tahitian lime), es un fruto oblongo a ovoide, con una papila terminal ancha no muy pronunciada, de 3.8 a 6.6 cm de largo e incluso mayor, de color amarillo brillante al madurar, con ligeras rugosidades,con 8 o 10 segmentos, ácido, de producción media y preferido por su buena calidad para exportar como fruta fresca.
Proviene de un árbol pequeño, glabro, de copa abierta, de 3 a 6 metros de altura, con espinas fuertes y robustas; las hojas son verde pálido, oblongas a elíptico- ovadas, de 6 a 10 cm, terminadas en punta, trenadas: los peciolos son cortos, principalmente con ala angosta, laarticulación con la hoja es amplia. Las flores son solitarias o en racimos en las axilas, miden de 0.8 a 1.7 cm de largo, los pétalos son de color púrpura por debajo, pero blanco por arriba; tienen 20 estambres o más; el ovario es subcilíndrico y se estrecha en la unión con el estilo.

Su cultivo se realiza en una franja que va desde el Ecuador hasta los 40 grados de latitud norte y sur, dentro de lacual predominan los climas tropicales y subtropicales. Se puede desarrollar en lugares con temporadas de lluvias de verano, teniendo un promedio de 880 mm. anuales y temperaturas que varían de 1 a 40 grados centígrados, prosperando en terrenos de textura limo-arcillosa. 1
Se cultiva tanto en semilla como mediante “pies” y su desarrollo comprende un período improductivo mínimo de 4 años, siendonecesarios 4 años más para alcanzar su producción plena; el período productivo es de aproximadamente 20 años a partir de los cuales comienza a declinar su rendimiento. Se cosecha todo el año con mínimos en temporada invernal (de noviembre a marzo) y máximos de mayo a septiembre.
Las plantaciones alcanzan una producción ‘media de 5 a 30 toneladas por ha al año, dependiendo de las condicionesagroclimáticas y grado de tecnología utilizada, aunque en México los rendimientos alcanzados en la zona productora más importante, Martínez de la Torre, Veracruz, son de aproximadamente 8.9 ton y se obtiene un promedio nacional de 9.5 ton/ha.


PRÁCTICA

La práctica se llevó a cabo en la localidad de bella esperanza en el municipio de Coatepec, Ver. En una parcela propiedad del señor Ciro Hernández. Secaminó desde la población hasta la parcela que se encuentra aproximadamente a unos 3.5 km de distancia y a una altura de 1450 m.s.n.m.
Llegando a la parcela lo primero que se hizo fue ponerse de acuerdo para la forma en que se iba a trabajar y sobre todo para poner reglas, después se procedió a dar el recorrido por la parcela en busca de plagas y/o enfermedades que se pudieran hallar debido almal cuidado de la parcela. Es importante mencionar que la parcela se encontró en buen estado y que sobre todo se mantenía limpia, sin embargo si se encontró presencia de plagas y enfermedades, por ejemplo encontramos ácaros, algunas chinches, en los arboles encontramos gomosis y en las hojas residuos de lo que pudiera ser una mala aplicación de algún tratamiento.

Si bien esto es originadoprincipalmente por factores socioeconómicos como son la atomización y la inseguridad en la propiedad de la tierra, el estrangulamiento de los productores por intermediarios y acaparadores que especulan con los precios de los productos dejando escaso margen al productor, el alto costo de los insumos necesarios y la falta de recursos crediticios con bajo costo, es también cierto que no existe consenso encuanto a la política necesaria para el desarrollo del sector agropecuario y menos aún, verdaderos instrumentos de planeación, regulación y apoyo a la actividad por parte de las instituciones responsables

Lo que si se pudo observar es que cuenta con un sistema de riego un poco sofisticado, el cual cuenta con mangueras a través de los surcos en donde por cada árbol se encuentra un hoyo por el...