Limari Y Choapa

 Valles Vitivinícolas de Limarí y Choapa
Los Valles vitivinicolas de Limari y Choapa son conocidos por ser productores de uva para pisco, no obstante, en los últimos años se ha plantado bastanteuva vinífera. Gracias a la influencia marítima de un valle moderadamente cálido con una fuerte oscilación térmica de día-noche. La baja cantidad de lluvia hace absolutamente el riego, generalmenterealizado por goteo.
Este valle esta ubicado en la IV región a poca distancia del desierto, se caracteriza por tener una PH ligeramente alcalino, y el clima tipo árido mediterráneo altamente influido porel anticiclón del pacifico, que impide la frecuencia en lluvias durante casi 10 meses al año.
Su temperatura media máxima anual es de 18°c y su temperatura media mínima anual es de 11°c
Valle:Choapa
Ubicacion Geográfica: Coquimbo, cuarta Región
El Valle del Choapa se ubica en el punto más angosto de Chile, un lugar donde no hay diferencias entre las cordilleras de los Andes y de la Costa. Estepequeño valle consta de dos sectores: Illapel y Salamanca. En ninguno de los dos hay todavía bodegas, pero los viñedos plantados sobre los suelos pedregosos del piedemonte están produciendo cantidadeslimitadas de uvas syrah y cabernet sauvignon de alta calidad, con elevadas acideces y bajos pH.
Áreas: -Salamanca
-Illapel
Principales cepas producidas : Alta calidad de Syrah yCabernet Sauvignon.
Clima desértico,
Lluvias Anuales :4,5 pulgadas de lluvia por año.
Suelos: Arcilla, limo y tiza.
Tipo de Riego : El riego por goteo permite que las parras prosperen y que sus raíces seintroduzcan en los suelos fuertemente minerales de la zona. Esta combinación produce vinos frescos, con una arista mineral característica.
Recomendación de produccion: Domaine de Manson
Recomendadopor columnista del diario "El Mercurio" , columna llamada "Nuevas viñas que hay que conocer"
Se trata de una pequeñas bodega con producción muy reducidas, hechas casi a mano por gente que busca en...