Limitaciones de los sentidos par identificar algunas propiedades de los materiales

Limitaciones de los sentidos par identificar algunas propiedades de los materiales

TITULO: propiedades de una mezcla

PROPOSITO: ver las propiedades de la mezcla

HIPOTESIS: que queda liquidoy el agua de color blanco

MATERIALES:
Una cuchara pequeña
½ de taza de fécula de maíz
¼ de taza de agua tibia
1 tazón de plástico
3 hojas de periódico
Servilletas de papel

DESARROLLO:(anoten susa observaciones)
Elijan un lugar fácil de limpiar y cubre el área de trabajo con los periódicos.
Coloquen media taza de fécula de maíz en el tazón.
Agreguen un ¼ de taza de agua y muevela mezcla con tus dedos para incorporar las sustancias.
Dejen reposar la mezcla durante 2 minutos y observen su apariencia.
Esparzan una cucharadita de fécula de maíz sobre la mezcla y posesionenligeramente hasta que quede liso.
Introduce tu dedo índice en la mezcla, con un movimiento lento y suave. Retíralo en seguida e introdúcelo de nuevo, pero ahora de manera brusca y rápida
Toma un puñode la mezcla y colócalo sobre la palma de tu otra mano. Raspa la superficie de esta muestra con tus dedos y colócala de inmediato en la palma de tu otra mano
Toma un poco de la pasta e intenta formaruna bola, con movimientos circulares, entre las palmas de tus manos
Trata de estirar muy lentamente la pasta con las manos, repite lo anterior pero con un movimiento rápido.
Separa con rapidez unaporción de al pasta, colócala en la palma de tu mano y ciérrala de inmediato. Abre y cierra ligeramente tu mano.

ESQUEMA:

 


 

 

  

 

 

 

TABLA:

Propiedad agua Fécula de maíz Mezcla de agua y fécula de maíz
color Trasparenté blanca blanca
dureza no suave blanda
volumen ¼ de taza ½ taza 122.46cm³
sabor no raro Atole desabrido
textura no suave pegajosa
Edo. De agregación liquido sólido Liquido
conductividad no no no
maleabilidad no no no
olor no raro Atole de maicena
flexibilidad...