Limon Persa

Perfil de Mercado y Productivo del Limón Persa

Cambridge, MA Lexington, MA Hadley, MA Bethesda, MD Washington, DC Chicago, IL Cairo, Egipto Johannesburg, Sudáfrica

Apoyo a la Generación de Ingresos Locales (AGIL) Guatemala-CAP
Contrato #
520-C-00-00-00035-00

2003

Elaborado para: Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional/ Guatemala 1a Calle 7-66 Zona 9 Guatemala010009

Elaborado por Jorge Méndez Abt Associates Inc. Suite 600 4800 Montgomery Lane Bethesda, MD 20814-5341

Preparado por el Programa de Apoyo a la Generación de Ingresos Locales -AGILPERFIL DE MERCADO Y PRODUCTIVO DEL LIMON PERSA El Limón Persa es un fruto de alta demanda en los mercados de perecederos, tanto a nivel de mercados locales como internacionalmente. El Limón Persa o Tahiti esel más difundido por su tamaño y su característica de no poseer semillas, misma que lo diferencia del limón criollo, Key Lime o Mexicano (como se conoce en el mercado de Estados Unidos). El mercado de Estados Unidos es una de las principales referencias para el seguimiento del mercado, en vista de la información disponible. Las presentaciones más comunes en Estados Unidos es en caja de 40 libras,con variaciones en los números de unidades, que van de 150, 175 y 200 unidades; también se comercializa en cajas de 10 libras con promedio de 40 unidades por caja. Para el año de 1996, Estados Unidos importó 3,551,000 quintales, y en 1997 se importaron 4,081,000 quintales de limón persa. Los principales abastecedores fueron en orden de importancia: México con alrededor del 98% de participación, lesiguen Bahamas, Ecuador, Venezuela y Guatemala. En Guatemala los precios varían de acuerdo a los meses de mayor o menor producción. De acuerdo a datos proporcionados por UNICEA del Ministerio de Agricultura, Ganadería y alimentación –MAGA-, las ventanas de mercado para el limón persa dentro del mercado local, presentan su máxima expresión de precios durante los meses de Febrero a Abril, siendoMarzo el que presenta al mayor nivel, mismo que oscila en alrededor de los US$ 45 por millar (Q. 315 por millar). De acuerdo a informaciones que no aparecen en series estadísticas, el limón presenta en la actualidad (Enero a Marzo de 2002) precios que oscilan en los 300400 quetzales por millar (US$ 38-52/millar).

PRECIOS DE LIMON PERSA EN GUATEMALA Fuente: Unicea, Maga

LIMON PERSA
50 40US$/Millar 30 20 10 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Meses (1997 a 1998) . A continuación, se presentan estadísticas del mercado de Estados Unidos, a efecto de mantener presente la posibilidad de comercialización a mercados fuera de la región, siempre y cuando los precios así lo aconsejen. Las series de estadísticas para limón son muy escasas, por lo que se incluyen solamente precios de 1997 y 1998, locual no permite llegar a una conclusión definitiva. Lo importante a tomar en cuenta para estimar la factibilidad de exportar fuera de la región, será cuando se presente un precio mínimo de garantía FOB/MIAMI de US$12 por caja de 40 libras netas. Es muy fácil observar en el cuadro siguiente, que estos límites se encuentran entre los meses de Diciembre a Mayo en general. SERIES ESTADISTICAS DEPRECIOS EN EL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS (US$ Por Caja de 40 libras) AÑO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL 1997 20 1998 14 28 10 31 15 22 12 10 14 8 10 10 10 AGO SEP OCT NOV DIC 12 10 10 16 8 14 8 10 14 9

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A nivel centroamericano, Costa Rica es uno de los países que demandan mayores cantidades de Limón en las épocas de Febrero a Mayo, con niveles relativamente superiores al mercado local. Estediferencial en precios no es muy importante cuantitativamente hablando, lo que sí es de gran importancia es que la exportación a otros países a nivel regional, se presenta como una estrategia de mercadeo, que permitirá elevar por un lado los precios del mercado nacional e incursionar a terceros mercados, con producto de buena calidad.

LIMON PERSA PERFIL TECNICO PROMOCIONAL DATOS TAXONOMICOS:...