Limoneno

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PRÁCTICA 1: EXTRACCIÓN DE ACEITE DE NARANJA
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Tronco Terminal V
Dra. Mayra Ruiz ReyesObjetivo: Los objetivos principales de este trabajo son la determinación de parámetros adecuados para la hidroextracción del aceite esencial de cáscara de naranja y la obtención del d limoneno pordestilación del aceite esencial por arrastre de vapor, y mejorar el método para la obtención de limoneno a partir de la cáscara de naranja.

Justificación:

La disponibilidad de cáscara de naranja comodesecho, permite desarrollar un proceso en el que a partir de materia prima de cero costo, obtener productos con valor agregado, como aceite para la formulación de sanitizantes, perfumes y bebidas.Durante el proceso se emplean las operaciones unitarias: Secado, extracción y destilación. Por lo que el alumno tendrá la oportunidad de integrar sus conocimientos de balances, operaciones unitariase intercambio de energía para el desarrollo del proceso y la optimización de este.

Materia Prima
1. Cáscara de naranja obtenida de los puestos de expendio de jugos de naranja.

Equipos:
* 1Unidad de acondicionamiento de aire
* 1 Sistema de extracción multifuncional solido-liquido
* 1 Balanza Analítica
* 1 Desecador
* 1 Embudo de decantación
* 1 Embudo deseparación
* Probeta de 1000 ml.
* 1 Rota-vapor
Reactivos:
* Diclorometano
* Sulfato de sodio
* Papel filtro
* Agua desionizada

DIAGRAMA DE BLOQUES DEL PROCEDIMIENTO:EXTRACCIÓN P OR ARRASTRE DE VAPOR
T = 80-95°C
SECADO
P = Pamb
T= 60°c

EXTRACCIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO

FASE 3
FASE 1

EMULSIÓN-DECANTACIÓN
Diclorometano
FASE 2

Nota: la fase de secadono es una etapa necesaria, sin embargo cuando la materia prima se reserva antes de procesarla es recomendable secarla para dificultar su descomposición.

OBTENCION DE LOS ACEITES ESENCIALES POR...