LIMONENO

Objetivos: Utilizar el método de separación por arrastre con vapor de agua para la obtención de la esencia limoneno de la cascara de naranja.
Procedimiento:
Se montó el equipo, se introdujoen la caldera agua con algunos trozos de plato poroso y en el balón la muestra, en este caso, las cascaras de naranja con un poco de agua.
Primero se calienta la caldera para generar una corrientecontinua de vapor de agua y a su vez vamos calentando de a poco el balón con la muestra para que los vapores no condensen dentro del mismo y acelerar el arrastre. Una vez generado el vapor deagua, se inyecta en el balón mezclándose con los vapores de la esencia y estos a su vez pasan por el tubo refrigerante condensando. Llegan en fase liquida al Erlenmeyer, en la cual no son miscibles,por lo que se distinguen dos fases, una oleosa que representa la esencia y otra acuosa que es más densa.
Para dar por finalizada la experimentación dejamos gotear un poco de destilado en un tubo deensayo, lo mezclamos con agua y observamos. Si en la mezcla no se distinguen fases quiere decir que está destilando solo agua y podemos dar por finalizada la destilación de la esencia, casocontrario si se distinguen fases debemos seguir destilando y después de un tiempo volver a realizar esta prueba y verificar que ya no destila más esencia.
Se deja reposar el Erlenmeyer para que las dosfases estén bien separadas y así proceder a su separación por decantación.

Conclusiones: Como podemos observar esta técnica es un método útil para la separación de materiales no volátiles desustancias insolubles en agua y que presentan cierta volatilidad ya que los vapores se mezclaron en el balón y luego, de su posterior condensación se separaron en dos fases por no ser miscibles enfrio.
Se debe tener en cuenta que la sustancia oleosa obtenida no es puramente limoneno pues puede contener otras sustancias desconocidas que también sean arrastrables por el vapor de agua.