limoneno




























PRÁCTICA NO. 1
Extracción de Limoneno

1. OBJETIVO DE LA PRÁCTICA:

Obtener el aceite de limoneno a partir de un producto natural, a través de una destilación por arrastre de vapor, así como identificar dicha esencia por una cromatografía de capa fina y pruebas de grupo funcional.


2. INTRODUCCIÓN
El limoneno, un terpeno cíclico,de punto de ebullición 177.8ºC y densidad 0.8422 g/ml. de configuración absoluta R constituye entre un 90-95% de los aceites esenciales allí encontrados.
El limoneno se emplea para la elaboración de saborizantes, aromatizantes, licores, perfumes, artículos de aseo, y como materia prima para productos farmacéuticos y en la síntesis orgánica. A partir del limoneno se pueden sintetizar unavariedad de productos o intermediarios de otras transformaciones, siendo una de las más importantes la transformación a para-cimeno, el cual tiene aplicaciones en las industrias productoras de fragancias, polímeros y productos farmacéuticos y también es solvente.
El limoneno acapara nuestro interés dado que es un producto que se encuentra en la naturaleza, que posee diversas aplicaciones y se presentacomo un solvente amigable con el medio ambiente con lo cual aparece como la solución a la utilización de solventes orgánicos volátiles, todos peligrosos y contaminantes, hasta ahora ampliamente utilizados en industrias y laboratorios.
¿Cómo se obtiene el limoneno?
El limoneno es extraído desde su fuente natural, las cáscaras de cítricos, principalmente naranjas. En la obtención de jugo denaranja natural, éstas son exprimidas completas, quedando en la parte superior del jugo el aceite esencial que es 90-95% de limoneno. Este último es posteriormente separado del jugo, para luego ser purificado.
La purificación se puede realizar mediante una cromatografía en columna, o por una destilación fraccionada.
Una forma tradicional de extraer limoneno a partir de las cascaras de naranja utilizala extracción con arrastre de vapor, en donde el limoneno, cuyo punto de ebullición es muy superior a la del agua, se volatiliza en cantidad proporcional a su presión de vapor y masa molar, al pasar por él una corriente de vapor de agua, condensándose posteriormente juntos, separándose allí se puede extraer el limoneno ya que no es soluble en agua.
Otra de las formas de obtener el limoneno esrealizar una extracción con pentano sobre la parte coloreada de las cáscaras de naranja. El procedimiento obedece a los principios de la química sustentable, ya que el solvente utilizado, pentano, se puede recuperar mediante una destilación, el procedimiento se realiza a temperatura ambiente, lo que significa un ahorro de energía, y el producto (limoneno) aislado proviene de una fuente naturalrenovable.
3. MATERIAL Y EQUIPO
Dos naranjas (cascaras)
Equipo Soxhlet
Placa de calentamiento
Soporte
Pinzas
Mangueras
Matraz
Vaso de precipitado
Papel filtro
Solventes
Maya
Mortero
Termómetro
Tapón
Embudo de separación

4. PROCEDIMIENTO
* Se machaca la cascara de naranja hasta que obtengamos pequeños pedazos
* Se colocan los pequeños pedazos en papel filtro, se introduce alequipo Soxhlet.
* Arma el equipo Soxhlet y conectarlo.
* Se agrega el hexano y esperamos que el proceso termine su ciclo.
* Una vez terminado esto se repite 3 ciclos más.
* Obtenemos como resultado el aceite más el solvente para así poder empezar la destilación.
* Se arma el proceso de destilación


5. MÉTODO

En un matraz bola de 500ml agregarle 200g de cáscara de naranja yadicionarle agua hasta cubrir las cáscaras , colocar el matraz en un sistema de destilación por arrastre con vapor como en el siguiente esquema.

Tiene que destilar hasta que exista un cambio de temperatura en el termómetro. Se tiene que observar el goteo del destilado ya que este debe
En un matraz bola de 500ml agregarle 200g de cáscara de naranja y adicionarle agua hasta cubrir las cáscaras ,...