Limpieza del grano

PRELIMPIEZA Y LIMPIEZA DE ARROZ PADDY
Rev. Agosto 2006

EQUIPOS PARA LIMPIEZA Y PARA CLASIFICACION

• Prelimpieza del arroz. • En este proceso se busca remover todo el material extraño osemillas objetables que se encuentren en el grano que se recibe del campo. • Materia extraña: incluye las pajas, polvo, piedras, metal, vidrio, y vida animal. • Semillas objetables: cualquier otra semilladiferente al arroz como, grano rojo, frijolillos, maíz, soya etc.

PROCESO GRADUAL
• Difícilmente una máquina puede remover más de 1,5% o 2% de impurezas de grano húmedo. • La secuencia preferidadebería incluir 3 máquinas:
– Jaula de ardilla + aire – Zarandas + aire – Aspiración

PRELIMPIEZA
• PRINCIPIOS GENERALES DE LA PRELIMPIEZA:
– Es un proceso que involucra varios equipos y nosimplemente una máquina. – Cada etapa depende de la anterior para que se obtengan los resultados buscados. – El trabajo se realiza utilizando principios físicos aplicados a las diferencias que existenentre el grano de arroz, la materia extraña y los granos de semillas objetables. – La precisión de las máquinas en cada paso va de menor a mayor.

PRELIMPIEZA
– Para obtener los mejores resultadospuede ser conveniente recargar los equipos (sublimpieza) en algunas etapas y luego recuperar los granos buenos que se hayan podido pasar en la etapa anterior. – Generalmente se usa equipo de jaulas deardilla como el scalperator. Separación de polvo y grano vano por corrientes controladas de aire que usan sus diferencias en densidad con el grano de arroz.

PRINCIPIOS DE CLASIFICACION DE ARROZ
•El arroz en caída libre permite separaciones por largo y grosor. • El arroz sobre una superficie permite separaciones por longitud y ancho.

LARG O

GROSOR

ANCHO

ZARANDAS LIMPIADORAS,CLAVES PARA SU FUNCIONAMIENTO ADECUADO • Velocidad de aire, • Tamaño y forma de las perforaciones, • Uniformidad de alimentación
INADECUADO ADECUADO

LIMPIEZA
• NORMALMENTE SE UTILIZAN MÁQUINAS DE...